一般而言，粉體圈討論粉碎設(shè)備時，通常是指的那些專業(yè)化的，相對大型化的粉體工廠用粉碎設(shè)備。本文則將向大家展示一種被稱為萬能粉碎機(jī)的小型粉碎設(shè)備。在很多需要粉碎物料的場合，并非專業(yè)粉體工廠。例如，生產(chǎn)白砂糖的食品企業(yè)，中藥制品企業(yè)，飼料加工企業(yè)等等。這些粉碎機(jī)用戶都有一些共同的特征，粉碎的物料多為硬度不高的食物、藥物、化學(xué)品；對單機(jī)產(chǎn)量要求并不高，反而是設(shè)備體積，安裝便利性要求較高。這些需求恰恰正是本文將要介紹的萬能粉碎機(jī)的特點(diǎn)或者說長處。
萬能粉碎機(jī)主要用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、工礦、醫(yī)藥衛(wèi)生、煤炭地質(zhì)等中小企業(yè)和科研單位，可對各種植物、藥物、土壤、糧食、沙石（1-5mm）、礦物質(zhì)等進(jìn)行粉碎處理。適用于粉碎干燥的脆性物料，不適用粉碎軟化點(diǎn)低，黏度大的物料。萬能粉碎機(jī)是以沖擊力為主，伴有撕裂、研磨作用的粉碎設(shè)備。
物料從加料斗經(jīng)抖動裝置進(jìn)入粉碎室，靠活動齒盤高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力由中心部位被甩向室壁，在活動齒盤與固定齒盤之間受鋼齒的沖擊、剪切、研磨及物料間的撞擊作用而被粉碎，最后物料到達(dá)轉(zhuǎn)盤外壁環(huán)狀空間，細(xì)粒經(jīng)外形篩板由底部出料，粗粉在機(jī)內(nèi)重復(fù)粉碎。
萬能粉碎機(jī)由機(jī)座、電機(jī)、加料斗、粉碎室、固定齒盤、活動齒盤、環(huán)形篩板、抖動裝量、出料口等組成，如下圖所示。固定齒盤與活動齒盤呈不等徑同心圓排列，對物料起粉碎作用。在粉碎過程中會產(chǎn)生大量粉塵，故設(shè)備一般都配有粉料收集和除塵裝置。
萬能粉碎機(jī)利用活動齒盤和固定齒盤見的高速相對運(yùn)動，使被粉碎物經(jīng)齒沖擊，摩擦及物料彼此間沖擊等綜合作用獲得粉碎。結(jié)構(gòu)簡單、堅固、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主機(jī)磨腔中排出、粒度大小通過更換不同孔徑的網(wǎng)篩獲得。因為主要還是應(yīng)用在食品、醫(yī)藥、化工領(lǐng)域，故大多數(shù)型號的萬能粉碎機(jī)為全不銹鋼結(jié)構(gòu)。近幾年隨著這類粉碎機(jī)的技術(shù)逐步成熟，基本改變了以前老式機(jī)型內(nèi)壁粗糙、積粉的現(xiàn)象，使藥品、食品、化工等生產(chǎn)更符合國家標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到GMP的要求。
1、使用萬能粉碎機(jī)前，先檢查機(jī)器所有緊固件是否擰緊，皮帶是否張緊。
2、主軸運(yùn)轉(zhuǎn)方向必須符合防護(hù)罩上所示箭頭方向，否則將損壞機(jī)器，并可能造成人身傷害。
3、萬能粉碎機(jī)不能粉碎高強(qiáng)度物料，故使用前需檢查機(jī)粉碎腔和待粉碎物料內(nèi)有無金屬等硬性雜物，否則會打壞刀具，影響機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)。
