記者今日從重慶市商務(wù)委獲悉，元旦、新春將至，為維護市場的平穩(wěn)運行，增加重慶市豬肉供應(yīng)能力，讓人民群眾過上一個愉快的元旦、新春佳節(jié)，經(jīng)市政府同意，決定對重慶部分儲備凍豬肉進行有序投放，增加市場供應(yīng)，穩(wěn)定市場秩序。
具體投放計劃如下：
一是向主城九區(qū)市場投放5000噸政府儲備凍豬肉。重慶主城九區(qū)儲備凍豬肉投放工作于2019年12月22日開始，至2020年1月31日結(jié)束，為期40天。投放品種為Ⅱ號肉(前腿精瘦肉)和Ⅳ號肉(后腿精瘦肉)。
采取團體采購和市場零售兩種方式，將儲備凍豬肉直接投放到團體食堂、市民等終端消費群體。其中團體采購經(jīng)當?shù)厣虅?wù)主管部門審核備案后，在指定承儲企業(yè)—重慶海若農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司購買;市場零售將在永輝、新世紀、重客隆和家樂福4家超市的109個門店設(shè)立“政府儲備凍豬肉投放點”，按照22元/斤零售價格進行銷售。當市場精瘦肉零售價格漲跌超過20%，市政府將適當調(diào)整儲備凍豬肉投放價格。
二是安排6000噸政府儲備凍豬肉保障遠郊區(qū)縣豬肉市場供應(yīng)。遠郊區(qū)縣根據(jù)當?shù)刎i肉市場供需情況自行安排區(qū)縣級儲備凍豬肉投放工作，如市場供應(yīng)緊缺仍有需求，可申請市級儲備投放。
三是組織替代品(牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、兔肉、魚類)供應(yīng)市場。投放期間，將組織永輝、重百新世紀、家樂福、重客隆等大型超市加大牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、兔肉、魚類等替代品供應(yīng)，滿足市民多樣化消費需求，減輕豬肉供應(yīng)壓力。
重慶市商務(wù)委相關(guān)負責人表示，通過本次投放，將有效增加豬肉市場供應(yīng)量萬余噸以上，保障元旦、春節(jié)期間的豬肉市場供應(yīng)，滿足市民多層次的消費需求，真正發(fā)揮政府儲備應(yīng)急保供的“穩(wěn)定器”作用。
