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夏季高溫多雨,飼料及原料如何貯存

   日期:2016-08-01     瀏覽:401    評論:0    
核心提示:  存儲在養(yǎng)殖過程中必不可少,然而,因存儲不當導(dǎo)致飼料霉變或者生蟲,直接影響到飼料以及原料的營養(yǎng)成分,給畜禽帶來疾病等諸多危害,最
   存儲在養(yǎng)殖過程中必不可少,然而,因存儲不當導(dǎo)致飼料霉變或者生蟲,直接影響到飼料以及原料的營養(yǎng)成分,給畜禽帶來疾病等諸多危害,最終造成養(yǎng)殖戶損失重大的例子常常發(fā)生,所以注重飼料以及原料儲存十分關(guān)鍵,養(yǎng)殖戶必須重視。

  飼料原料貯存中應(yīng)該注意的關(guān)鍵點:

  溫度、昆蟲

  昆蟲除了咬食、污染飼料外,還會引起溫度、濕度的提高。昆蟲對溫度的變化非常敏感,當溫度在 15。5℃或以下時,繁殖很慢,甚至停止;當溫度高達41℃或以上時,也不易存在,最適宜昆蟲繁殖的溫度為29℃左右,昆蟲的生活周期約30天左右,繁殖的非???一般發(fā)現(xiàn)蟲害時,可用熏蒸法消毒滅蟲。

  濕度

  隨濕度的提高,霉菌迅速繁殖,使倉庫中的溫度及濕度均提高,隨之霉味及酸味相繼出現(xiàn),濕度以控制在65%以下為宜。

  光線

  飼料或養(yǎng)分常因光線而發(fā)生變異或因光線而加速其變化,光線對飼料變化具有催化作用。光線會引起脂肪氧化,破壞脂溶性維生素,蛋白質(zhì)也因光線而發(fā)生變性。

  氧氣

  大氣中的氧能使脂肪氧化,影響蛋白質(zhì)生物價值及破壞某些維生素,不僅影響?zhàn)B分,并降低適口性。

  微生物

  霉菌、細菌、酵母菌均可能因環(huán)境變化而迅速繁殖,降低原料的利用性,還可能產(chǎn)生毒素而引起中毒。

  原料

  本身的性狀如細度、pH值、完整性、均勻度、含水量、成熟度等,通常原料水分在13%以下便可抑制大部分微生物的生長,10%以下便可減少昆蟲的產(chǎn)生。

  倉儲設(shè)備、管理

  隔熱效果及儲存期均影響儲存期間的飼料原料品質(zhì)變化,管理包括有蟲鼠的控制、通風(fēng)、翻倉、先進先出等工作。

  不同飼料或原料的安全貯存:

  1.飼料原料的安全貯存

  動物蛋白質(zhì)類飼料的貯存

  動物蛋白質(zhì)飼料如蠶蛹、肉骨粉、魚粉、骨粉等用量不大,一般可采用塑料袋貯存。為防止受潮發(fā)生熱霉變,用塑料袋裝好后封嚴,放置干燥、通風(fēng)的地方。保存期間要勤加檢查,對發(fā)熱現(xiàn)象要早發(fā)現(xiàn)、早處理,以規(guī)避不應(yīng)有的損失。

  餅粕類飼料的貯存

  餅粕類飼料包括菜籽餅、花生餅、糠餅等,餅粕富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分,表層無自然保護層,因此易發(fā)霉變質(zhì),耐貯性差。大量餅狀飼料貯存時,一般采用堆垛方法存放。堆垛時,先平整地面,并鋪一層油氈,也可墊20厘米厚的干砂防潮。餅垛應(yīng)堆成透風(fēng)花墻式,每塊餅相隔20厘米,第2層錯開茬位,再按第1層擺放的方法堆碼,堆碼一般不超過20層。剛出廠的餅粕水分含量高于5%,堆垛時要堆1層油餅鋪墊1層隔物如干高粱秸或干稻草等,也可每隔1層加1層隔物,以通風(fēng)、干燥、散濕、吸潮。餅類飼料因精加工后耐貯性下降,因此生產(chǎn)中要實行隨即粉碎隨即使用。

  2.配合飼料的安全貯存

  配合飼料貯存水分和濕度的控制

  配合飼料貯存中的水分一般要求在12%以下,如果將水分控制在10%以下,則任何微生物都不能生長。配合飼料的水分大于12%,或空氣中濕度大,配合飼料在貯存期間必須保持干燥,包裝要用雙層袋,內(nèi)用不透氣的塑料袋,外用紡織袋包裝。注意貯存環(huán)境特別是倉庫要經(jīng)常保持通風(fēng)、干燥。

  配合飼料貯存溫度的控制

  溫度低于10℃時,霉菌生長緩慢,高于30℃則生長迅速,使飼料質(zhì)量迅速變壞,飼料中不飽和脂肪酸在溫度高、濕度大的情況下,也容易氧化變質(zhì)。因此配合飼料應(yīng)貯于低溫通風(fēng)處。庫房應(yīng)具有防熱性能,防止日光輻射熱量透入,倉頂要加刷隔熱層;墻壁涂成白色,以減少吸熱。倉庫周圍可種樹遮蔭,以改善外部環(huán)境,調(diào)節(jié)室內(nèi)小氣候,確保貯藏安全。

  配合飼料貯存中蟲害、鼠害的預(yù)防

  貯存中影響害蟲繁殖的主要因素是溫度、相對濕度和飼料含水量。一般貯糧害蟲的適宜生長溫度為26℃~27℃,相對濕度為10%~50%。一般蛾類吃食飼料表層,甲蟲類則全層為害。為避免蟲害和鼠害,在貯藏飼料前,應(yīng)徹底清除倉庫內(nèi)壁、夾縫及死角,堵塞墻角漏洞,并進行密封熏蒸處理,以有效地防控蟲害和鼠害,最大限度減少其造成的損失。

  3.不同品種配合飼料的安全貯存

  全價顆粒飼料的貯存

  全價顆粒飼料因用蒸汽調(diào)制或加水擠壓而成,大量的有害微生物和害蟲被殺死,且間隙大,含水量低,糊化淀粉包住維生素,故貯藏性能較好,只要防潮,通風(fēng),避光貯藏,短期內(nèi)不會霉變,維生素破壞較少。但全價粉狀飼料的缺點是表面積大,孔隙度小,導(dǎo)熱性差,容易返潮,脂肪和維生素接觸空氣多,易被氧化和受到光的破壞,因此,要注意貯存期不能太長,據(jù)介紹,顆粒飼料安全貯藏含水量一般應(yīng)在11%~15%。貯藏期間要注意防潮。北方較干旱地區(qū)為13%~15%。要確保顆粒飼料的水分不超標,就要控制原料的水分。如果原料的水分超標,制粒前必須進行處理,使其水分不超標。此外,制粒過程中,蒸汽質(zhì)量和添加劑量也是影響顆粒成品水分的重要因素……

  濃縮飼料的貯存

  濃縮飼料含蛋白質(zhì)豐富,含有微量元素和維生素,其導(dǎo)熱性差,易吸濕,微生物和害蟲容易滋生繁殖,維生素也易被光、熱、氧等因素破壞失效。濃縮料中應(yīng)加入防霉劑和抗氧化劑,以增加耐貯存性。一般貯存3~4周,就要及時銷售或在安全期內(nèi)使用。

  控制水分,低溫儲存:在儲存過程中遭受高溫、高濕是導(dǎo)致飼料發(fā)生霉變的主要原因。因為高溫、高濕不僅可以激發(fā)脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶等水解酶的活性,加快飼料中營養(yǎng)成分的分解速度,而且還能促進微生物、儲糧害蟲等有害生物的繁殖和生長,產(chǎn)生大量的濕熱,導(dǎo)致飼料發(fā)熱霉變。因此,儲存飼料時要求空氣的相對濕度在70%以下,飼料的水分含量不應(yīng)超過12.5%。

  防霉除菌,避免變質(zhì):飼料在儲存、運輸、銷售和使用過程中極易發(fā)生霉變。大量的霉菌不僅消耗、分解飼料中的營養(yǎng)物質(zhì),使飼料質(zhì)量下降、報酬降低,而且還會引起采食這種飼料的畜禽發(fā)生腹瀉、腸炎等,嚴重的可致其死亡。實踐證明,除了改善儲存環(huán)境之外,延長飼料保質(zhì)期的最有效的方法就是采取物理或化學(xué)的手段防霉除菌,如在飼料中添加防霉劑等。在保證飼料以及原料貯存方法正確的情況下,仍需加入適量的霉菌毒素復(fù)合處理劑,預(yù)防為主,防治結(jié)合。這樣才能降低、減少霉菌毒素給畜禽帶來的危害。

 
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