今年，對(duì)于生豬養(yǎng)殖戶和飼料企業(yè)似乎注定心頭始終不踏實(shí)，價(jià)格漲或跌都讓人心驚肉跳。昨日，記者從超市、批發(fā)市場(chǎng)及市農(nóng)委了解到，近期持續(xù)高位運(yùn)行的豬肉價(jià)格已呈現(xiàn)回落趨勢(shì)，而疲軟運(yùn)行的飼料價(jià)格卻呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。
肉價(jià)回落了飼料卻漲價(jià)
“五花肉14.5元/斤、肉排17元/斤、精?肉17元/斤。”昨日，江北盤溪二支路佳禾園小區(qū)張大爺走進(jìn)菜市場(chǎng)，好幾天沒賣肉的他驚奇發(fā)現(xiàn)，持續(xù)高價(jià)的豬肉已不知不覺“溫柔”下來，如上月18塊多一斤的?肉已降至現(xiàn)在的17塊左右，15塊多一斤的肥肉也降至14塊左右。南橋寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一張姓肉販也證實(shí)，近一兩周來，隨著重慶主城進(jìn)入“高溫模式”，豬肉出現(xiàn)銷量和價(jià)格雙下滑，其中銷量下滑約10%，價(jià)格下跌1—1.5元/斤。
市農(nóng)委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示：第27周，重慶五花肉(豬)零售價(jià)均價(jià)14.44元/斤，周環(huán)比下跌1.98%;夾子肉零售價(jià)均價(jià)14.27元/斤，周環(huán)比下跌1.54%;精瘦肉零售均價(jià)17.47元/斤，周環(huán)比下跌1.12%。
不過，大足畜旺生豬養(yǎng)殖場(chǎng)周仁芬等養(yǎng)殖戶卻發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)后持續(xù)高位運(yùn)行的豬肉價(jià)格雖然開始下滑，但一直低迷運(yùn)行的豬飼料價(jià)格卻呈現(xiàn)不降反升態(tài)勢(shì)，其中育肥豬濃縮飼料已達(dá)4500元/噸，較前兩個(gè)月上漲大約100元/噸，且飼料企業(yè)不再執(zhí)行“買一噸送三包”的優(yōu)惠政策。
市農(nóng)委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也證實(shí)：第27周我市主要農(nóng)資品種零售均價(jià)2.545元/斤，周環(huán)比漲1.07%，其中魚粉價(jià)格上漲，豆粕小幅上漲，育肥豬濃縮飼料穩(wěn)中略漲;與上月比，總體漲1.33%，其中魚粉、豆粕價(jià)格上漲，育肥豬濃縮飼料穩(wěn)中略漲。
原材料漲價(jià)致成本上升
“飼料價(jià)格與豬肉行情一般而言會(huì)‘榮辱與共’。豬肉價(jià)格高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性強(qiáng)，飼料需求就大，價(jià)格也就水漲船高。相反養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極，飼料需求就會(huì)下降，價(jià)格也隨之下降。”我市飼料工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)——重慶蜀達(dá)飼料有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。
不過，該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，今年飼料與豬肉“榮辱與共”的格局有所打破。春節(jié)后，豬肉價(jià)格一路高歌猛進(jìn)，呈現(xiàn)補(bǔ)償性上漲，但養(yǎng)殖戶受前三年靡市影響，補(bǔ)欄觀望情緒較濃且更理性，豬存欄總量偏低，飼料企業(yè)并未分享到豬肉漲價(jià)的紅利。
近期，生豬存量總量雖并未出現(xiàn)爆發(fā)式增長，但豬飼料的原材料豆粕、大豆、玉米、魚粉等價(jià)格持續(xù)上漲，飼料企業(yè)的加工成本隨之上升，在原本利潤不高的情況下，從而出現(xiàn)漲價(jià)。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，后市隨著新季小麥進(jìn)入采購階段、新季玉米陸續(xù)成熟，原材料價(jià)格或?qū)⒒謴?fù)平穩(wěn)，飼料價(jià)格也可能會(huì)恢復(fù)平穩(wěn)。
肉價(jià)回落了飼料卻漲價(jià)
“五花肉14.5元/斤、肉排17元/斤、精?肉17元/斤。”昨日，江北盤溪二支路佳禾園小區(qū)張大爺走進(jìn)菜市場(chǎng)，好幾天沒賣肉的他驚奇發(fā)現(xiàn)，持續(xù)高價(jià)的豬肉已不知不覺“溫柔”下來，如上月18塊多一斤的?肉已降至現(xiàn)在的17塊左右，15塊多一斤的肥肉也降至14塊左右。南橋寺農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一張姓肉販也證實(shí)，近一兩周來，隨著重慶主城進(jìn)入“高溫模式”，豬肉出現(xiàn)銷量和價(jià)格雙下滑，其中銷量下滑約10%，價(jià)格下跌1—1.5元/斤。
市農(nóng)委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示：第27周，重慶五花肉(豬)零售價(jià)均價(jià)14.44元/斤，周環(huán)比下跌1.98%;夾子肉零售價(jià)均價(jià)14.27元/斤，周環(huán)比下跌1.54%;精瘦肉零售均價(jià)17.47元/斤，周環(huán)比下跌1.12%。
不過，大足畜旺生豬養(yǎng)殖場(chǎng)周仁芬等養(yǎng)殖戶卻發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)后持續(xù)高位運(yùn)行的豬肉價(jià)格雖然開始下滑，但一直低迷運(yùn)行的豬飼料價(jià)格卻呈現(xiàn)不降反升態(tài)勢(shì)，其中育肥豬濃縮飼料已達(dá)4500元/噸，較前兩個(gè)月上漲大約100元/噸，且飼料企業(yè)不再執(zhí)行“買一噸送三包”的優(yōu)惠政策。
市農(nóng)委監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也證實(shí)：第27周我市主要農(nóng)資品種零售均價(jià)2.545元/斤，周環(huán)比漲1.07%，其中魚粉價(jià)格上漲，豆粕小幅上漲，育肥豬濃縮飼料穩(wěn)中略漲;與上月比，總體漲1.33%，其中魚粉、豆粕價(jià)格上漲，育肥豬濃縮飼料穩(wěn)中略漲。
原材料漲價(jià)致成本上升
“飼料價(jià)格與豬肉行情一般而言會(huì)‘榮辱與共’。豬肉價(jià)格高，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性強(qiáng)，飼料需求就大，價(jià)格也就水漲船高。相反養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極，飼料需求就會(huì)下降，價(jià)格也隨之下降。”我市飼料工業(yè)十強(qiáng)企業(yè)——重慶蜀達(dá)飼料有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。
不過，該負(fù)責(zé)人同時(shí)表示，今年飼料與豬肉“榮辱與共”的格局有所打破。春節(jié)后，豬肉價(jià)格一路高歌猛進(jìn)，呈現(xiàn)補(bǔ)償性上漲，但養(yǎng)殖戶受前三年靡市影響，補(bǔ)欄觀望情緒較濃且更理性，豬存欄總量偏低，飼料企業(yè)并未分享到豬肉漲價(jià)的紅利。
近期，生豬存量總量雖并未出現(xiàn)爆發(fā)式增長，但豬飼料的原材料豆粕、大豆、玉米、魚粉等價(jià)格持續(xù)上漲，飼料企業(yè)的加工成本隨之上升，在原本利潤不高的情況下，從而出現(xiàn)漲價(jià)。
業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，后市隨著新季小麥進(jìn)入采購階段、新季玉米陸續(xù)成熟，原材料價(jià)格或?qū)⒒謴?fù)平穩(wěn)，飼料價(jià)格也可能會(huì)恢復(fù)平穩(wěn)。
