新一輪競(jìng)爭(zhēng)提醒飼料行業(yè)接下來(lái)要怎么做

   日期:2016-06-29     瀏覽:432    評(píng)論:0    
核心提示: 最近由于原料價(jià)格瘋狂暴漲,一些企業(yè)效益每況愈下,而且并沒(méi)有反轉(zhuǎn)的跡象,很有可能這些企業(yè)將在下一輪的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。這些企業(yè)有
        最近由于原料價(jià)格瘋狂暴漲,一些企業(yè)效益每況愈下,而且并沒(méi)有反轉(zhuǎn)的跡象,很有可能這些企業(yè)將在下一輪的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。這些企業(yè)有很多的共同點(diǎn),而其中最明顯的一點(diǎn)就是他們的發(fā)展更多的是靠機(jī)會(huì),而不是綜合能力,在粗放的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中,大家都可以存活乃至發(fā)展。而現(xiàn)在,競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入了一個(gè)新的階段,若要在這一階段中勝出,幾項(xiàng)基本的素質(zhì)和能力變得不可或缺。這無(wú)關(guān)企業(yè)的大小,那么我們接下要怎么做呢?

    事實(shí)上,在不同的競(jìng)爭(zhēng)階段,對(duì)素質(zhì)和能力的要求是有所側(cè)重的,那么,在下一個(gè)階段,哪些又是不可或缺的呢?

第一:趨勢(shì)判斷和順應(yīng)能力

趨勢(shì)是什么?是事物未來(lái)的發(fā)展方向,不以個(gè)人意志為轉(zhuǎn)移的東西。你沒(méi)有明晰和順應(yīng)趨勢(shì)的能力,會(huì)讓你的企業(yè)迅速成為歷史的記憶。

    接下來(lái)我們來(lái)一起看看幾個(gè)例子:

一、新建飼料廠(chǎng)的歷史

現(xiàn)在,很多新建的飼料廠(chǎng),成為投資人的燙手山芋。在2-3年前,牧羊、正昌等裝備制造企業(yè)賺了個(gè)盆滿(mǎn)缽滿(mǎn),新的飼料工廠(chǎng)集中投資主要在2012-2013年之間,主要是為了應(yīng)對(duì)新的《條例》所限定的門(mén)檻。但工廠(chǎng)建成以后,市場(chǎng)格局急轉(zhuǎn),新建的工廠(chǎng)成為最大的負(fù)擔(dān)和心病。對(duì)于一些集團(tuán)企業(yè)還好,那些單廠(chǎng),甚至壓上了投資人的全部家當(dāng)。如今,飼料行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩至少6成,像山東臨沂這樣的地方,甚至高達(dá)近8成,因?yàn)楹茈y賺到錢(qián),投資回報(bào)遙遙無(wú)期。

兩年前,擁有一條良好42生產(chǎn)線(xiàn)的工廠(chǎng)還可以租到150萬(wàn)左右,而2016年則變成了不到50萬(wàn)。兩年前的工廠(chǎng)還很容易出手,而現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)人問(wèn)津。

幾年前,我告誡一些正在糾結(jié)中的朋友,建設(shè)新工廠(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),有的聽(tīng)了,有的沒(méi)有采納,今天陷入了困境,其實(shí),這一切基本上是可以避免的。

二、豬場(chǎng)的拆遷的趨勢(shì)

最近南方(尤其是江浙、福建地區(qū))對(duì)豬場(chǎng)的拆遷鬧的沸沸揚(yáng)揚(yáng),但最終的結(jié)果幾乎已成定局,有些地區(qū),大部分的豬場(chǎng)將會(huì)被拆掉,可謂損失慘重。今天,我們看到了豬價(jià)正值高位,而即將被拆掉豬場(chǎng)的老板卻無(wú)法高興起來(lái),剩下的只是無(wú)奈。其實(shí),這也是因?yàn)槿狈?duì)趨勢(shì)的判斷能力或心存僥幸。

對(duì)于江浙滬一帶,由于位于江南水網(wǎng),環(huán)保壓力日益增大,養(yǎng)豬業(yè)又不交稅,卻是污染大戶(hù)之一,政府不再支持養(yǎng)豬,早晚會(huì)成為整治污染的對(duì)象。如果你知道這個(gè)趨勢(shì),其實(shí)近幾年是不適宜擴(kuò)大和改建豬場(chǎng)的。

三、永遠(yuǎn)不要與趨勢(shì)為敵

有人說(shuō)過(guò)一句話(huà):永遠(yuǎn)不要與趨勢(shì)為敵!其實(shí),不僅是不能為敵,更要具備趨勢(shì)的預(yù)判和順應(yīng)能力,充分抓住趨勢(shì)變化中的機(jī)會(huì),才能早作布局,占盡先機(jī)。對(duì)于趨勢(shì),很多人或不夠敏感,或不夠重視,突然發(fā)現(xiàn)趨勢(shì)一下子變成現(xiàn)實(shí),而陷入被動(dòng)之中。

事物的發(fā)展總是有其規(guī)律,慢也許是在積蓄力量,一旦積蓄到一定的程度,就會(huì)突然爆發(fā),所以,我們不要小看了趨勢(shì)變化中慢的時(shí)期,要提前布局,否則,一旦大變,就已經(jīng)來(lái)不及了。趨勢(shì)的研判和應(yīng)對(duì),是下一輪競(jìng)爭(zhēng)中的首要,具備這種能力,是其它舉措的基礎(chǔ)。對(duì)于缺乏這種能力的企業(yè)來(lái)說(shuō),要學(xué)會(huì)借助外腦,因?yàn)檫@種能力不可或缺。

第二:價(jià)值圈的整合和合作能力

現(xiàn)在我們可以把未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)比作是一種打群架的方式。打群架的方式也有兩種:

一種是產(chǎn)業(yè)鏈。各個(gè)價(jià)值點(diǎn)都由一家企業(yè)來(lái)做,企業(yè)通過(guò)這種價(jià)值點(diǎn)的整合和集中,取得綜合競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
另一種方式是具有一定優(yōu)勢(shì)的企業(yè),通過(guò)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈中的關(guān)鍵能力建設(shè),去整合產(chǎn)業(yè)鏈中的其它環(huán)節(jié),也可以組成一個(gè)不以資產(chǎn)為紐帶的價(jià)值圈,照樣可以參與到打群架中。

那么,哪種方式更具優(yōu)勢(shì)呢?

其實(shí)哪種方式更具優(yōu)勢(shì),并不是看資產(chǎn)實(shí)力,而是看整合能力和利益分配機(jī)制,能否形成凝聚力并形成高效率的合作。對(duì)于大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō),并沒(méi)有實(shí)力用資本的方式做產(chǎn)業(yè)鏈,但可以考慮以整合價(jià)值鏈的方式??梢允瞧脚_(tái)、也可以是聯(lián)盟、也可以是合資公司。

最近,有一些企業(yè)的動(dòng)向值得關(guān)注,有幾家過(guò)去是純飼料企業(yè),現(xiàn)在通過(guò)股權(quán)收購(gòu)的方式介入到豬場(chǎng)、疫苗、豬場(chǎng)服務(wù)等領(lǐng)域,它不控股,卻串起來(lái)這個(gè)價(jià)值圈,成為一根絲線(xiàn),串起了價(jià)值鏈中的一顆顆珍珠,變成了一個(gè)手鏈或項(xiàng)鏈,這就是價(jià)值圈。

  在價(jià)值圈中,并非所有的企業(yè)都有資格和能力去做整合者,更多的是參與者。這個(gè)參與需要專(zhuān)業(yè)和效率的支持。你要成為這個(gè)價(jià)值鏈中,某個(gè)點(diǎn)的佼佼者,才有機(jī)會(huì)成為價(jià)值圈中的一顆珍珠,因?yàn)椴豢商娲?,而在價(jià)值圈中享有穩(wěn)定的地位和收益。

比如目前在世界經(jīng)濟(jì)上,有家公司最賺錢(qián)——蘋(píng)果

蘋(píng)果這家公司是世界上最賺錢(qián)的公司,它卻不是做全產(chǎn)業(yè)鏈,而是價(jià)值圈的絕對(duì)整合和控制者。它主要控制了產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)和銷(xiāo)售渠道,而把配件、組裝(富士康)和服務(wù)等全部外包。這些配件、組裝、和服務(wù)企業(yè),就是以高水平的專(zhuān)業(yè)和效率成為價(jià)值圈中不可或缺的參與者。

我們?cè)倏粗袊?guó)的女首富周群飛

    現(xiàn)在,中國(guó)的女首富周群飛(藍(lán)思科技董事長(zhǎng))成為全球最大的手機(jī)玻璃供應(yīng)商,是蘋(píng)果和三星等跨國(guó)企業(yè)的合作伙伴。她靠的就是專(zhuān)業(yè)和效率成為價(jià)值圈的參與者。從位于寶安的的小作坊到全球最大的專(zhuān)業(yè)供應(yīng)商,作為價(jià)值圈的參與者,一樣可以成就非凡的偉大事業(yè)。中國(guó)人有寧做雞頭不做鳳尾的傳統(tǒng)思維,這種思維,是難以融入價(jià)值圈的巨大障礙,反而錯(cuò)失很多的機(jī)會(huì)。

第三:企業(yè)極致專(zhuān)業(yè)化的能力

最近,正大(中國(guó))資深董事長(zhǎng)姚民仆先生在一次演講中說(shuō)道:未來(lái)10年中國(guó)的飼料工業(yè)將進(jìn)入微利時(shí)代:5年內(nèi)利潤(rùn)將降到50/噸;10年內(nèi),利潤(rùn)20/噸,相當(dāng)于當(dāng)前臺(tái)灣的水平。我對(duì)姚先生的的預(yù)判表示認(rèn)同,至少對(duì)于大宗飼料產(chǎn)品來(lái)說(shuō),應(yīng)該是這樣。

未來(lái),很多企業(yè)和個(gè)人不得不面臨新的挑戰(zhàn),這么低的利潤(rùn)水平,要靠什么才能獲得競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)?按照姚先生的說(shuō)法,未來(lái)5年,飼料企業(yè)的數(shù)量將從今天的不足7000家減少到2000家,而10年內(nèi)要減少到1000家。要知道,現(xiàn)在集團(tuán)性企業(yè)的飼料廠(chǎng)數(shù)量動(dòng)不動(dòng)就幾十家、上百家,這些大企業(yè)憑借資本和人才實(shí)力,還能折騰一段時(shí)間,過(guò)去憑借靈活性?xún)?yōu)勢(shì)的中小企業(yè)又如何生存呢?

飼料產(chǎn)品是生產(chǎn)資料,的確無(wú)法像消費(fèi)品一樣溢價(jià),賣(mài)的是實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)。幾千元一噸的飼料,只有小幾十元的利潤(rùn),采購(gòu)抓不住脈搏、生產(chǎn)效率低一點(diǎn)、品控出一點(diǎn)問(wèn)題,對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)可能都是難以承受的。所以,對(duì)于大多數(shù)常規(guī)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),只能靠規(guī)模取勝,也只能靠極致的專(zhuān)業(yè)化來(lái)支撐活下去。這并非危言聳聽(tīng)。

我給一些全價(jià)料企業(yè)建言:日常的經(jīng)營(yíng)只需要保證不虧損或微利,一旦遇上原料漲跌大的波動(dòng)就要抓住機(jī)會(huì),真正賺錢(qián)的機(jī)會(huì)在于原料的漲跌。事實(shí)上,還沒(méi)到5年后,這一輪的原料暴漲已經(jīng)顯現(xiàn)了這種趨勢(shì),很多企業(yè)抓住了機(jī)會(huì),可以以鎖定的低成本原料來(lái)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),而那些沒(méi)抓住吃貨機(jī)會(huì)的,則在這一輪漲價(jià)后,面臨巨大的壓力甚至虧損。

    極致專(zhuān)業(yè)化,并不是一件容易的事,其最大的挑戰(zhàn)來(lái)自于人才的成本。極致專(zhuān)業(yè)化的企業(yè)需要高層次的專(zhuān)業(yè)化人才,在微利時(shí)代,一個(gè)企業(yè)如果沒(méi)有相對(duì)大的規(guī)模,是無(wú)法引進(jìn)和留住高層次專(zhuān)業(yè)人才的。這種人才總是搶手貨,人往高處走、水往低處流這是規(guī)律,也是人性。在廣東,南寶就是個(gè)典型的例子。我們相信在未來(lái),南寶這樣的企業(yè)如果不出現(xiàn)意外,依然能夠很好的生存下去,因?yàn)樗褪菢O致專(zhuān)業(yè)化的典范。
第四:創(chuàng)立新品類(lèi)的能力

 

現(xiàn)在,我們來(lái)回顧一下,對(duì)于飼料企業(yè)來(lái)說(shuō),會(huì)有哪幾種生存方式。

第一種,是產(chǎn)業(yè)鏈模式;

第二種是極致專(zhuān)業(yè)化,用自己無(wú)可替代的專(zhuān)業(yè)能力,參與到產(chǎn)業(yè)價(jià)值圈當(dāng)中;

第三種,則是通過(guò)不斷地在新的領(lǐng)域創(chuàng)新,保持技術(shù)的先進(jìn)性和不斷創(chuàng)造出新的客戶(hù)需求而獲得自己的生存和發(fā)展機(jī)會(huì)。

 

 

現(xiàn)在,我們來(lái)回顧一下,對(duì)于飼料企業(yè)來(lái)說(shuō),會(huì)有哪幾種生存方式。

第一種,是產(chǎn)業(yè)鏈模式;

第二種是極致專(zhuān)業(yè)化,用自己無(wú)可替代的專(zhuān)業(yè)能力,參與到產(chǎn)業(yè)價(jià)值圈當(dāng)中;

第三種,則是通過(guò)不斷地在新的領(lǐng)域創(chuàng)新,保持技術(shù)的先進(jìn)性和不斷創(chuàng)造出新的客戶(hù)需求而獲得自己的生存和發(fā)展機(jī)會(huì)。

 

第五:直面消費(fèi)者的能力

過(guò)去,飼料工業(yè)是一個(gè)單獨(dú)的門(mén)類(lèi),但未來(lái)可能很難繼續(xù)做一個(gè)獨(dú)立的門(mén)類(lèi),只能成為養(yǎng)殖業(yè)的從屬和配套,單獨(dú)的飼料企業(yè),的確生存空間很小。但我們也看到,一些過(guò)去單一的飼料企業(yè),正在通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈或直面消費(fèi)者的能力避開(kāi)正面的競(jìng)爭(zhēng),走出自己的發(fā)展道路。

溫氏是走產(chǎn)業(yè)鏈的道路,飼料的產(chǎn)量超過(guò)800萬(wàn)噸,卻不直接參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。還有四川的鐵騎力士。本來(lái),鐵騎力士在飼料領(lǐng)域的發(fā)展遇到了瓶頸,但我們卻突然發(fā)現(xiàn),他們旗下的圣迪樂(lè)村品牌雞蛋卻連續(xù)四年全國(guó)市場(chǎng)占有率第一。品牌雞蛋,給鐵騎力士走出了另外一條陽(yáng)光大道。有人說(shuō),溫氏和鐵騎力士有什么不同嗎?不都是走產(chǎn)業(yè)鏈的道路嗎?當(dāng)然不一樣,溫氏直面消費(fèi)者的部分很少,而圣迪樂(lè)村品牌雞蛋則是直面消費(fèi)者,一下子有了溢價(jià)能力,這種能力足以消化掉很多的壓力。

還有比鐵騎力士更小規(guī)模的企業(yè),也在嘗試直面消費(fèi)者,比如某某富硒品牌肉,正在穩(wěn)步地發(fā)展,讓企業(yè)看到了希望。搞養(yǎng)豬誰(shuí)賺的錢(qián)最多、最快?有人說(shuō)是溫氏,對(duì),沒(méi)錯(cuò),但它畢竟是通過(guò)30多年的發(fā)展;還有牧原,令秦英林成為河南首富。其實(shí)還有比這更快的,比如廣東的陳生,他的土豬一號(hào)因?yàn)橹泵嫦M(fèi)者,抓住了多元化的豬肉消費(fèi)需求,令他的資產(chǎn)也超過(guò)了100億,而土豬一號(hào)的誕生遠(yuǎn)比溫氏和牧原晚的多,但賺錢(qián)的速度則令人咋舌。

   不過(guò),直面消費(fèi)者和面對(duì)養(yǎng)殖者這是兩個(gè)完全不同的領(lǐng)域。一個(gè)是賣(mài)的是生產(chǎn)資料,是Feed;而面對(duì)消費(fèi)者賣(mài)的則是食品,是Food。這兩個(gè)東西的賣(mài)法完全不同,一個(gè)賣(mài)的是數(shù)字,一個(gè)賣(mài)的是感覺(jué)。賣(mài)感覺(jué)更有機(jī)會(huì)溢價(jià),而對(duì)營(yíng)銷(xiāo)能力則提出了更高的要求。很多企業(yè)都看到了這個(gè)機(jī)會(huì),可惜,賣(mài)生產(chǎn)資料的傳統(tǒng)思維,禁錮了他們的思維,很難賣(mài)好Food,即使是溫氏這樣的巨無(wú)霸企業(yè)。但同樣,我們也看到了一些小企業(yè)干的不錯(cuò),在一個(gè)相對(duì)小的區(qū)域里,Food賣(mài)的不錯(cuò)。

第六:重溫行業(yè)的分類(lèi)方式

我們的這個(gè)行業(yè),按照傳統(tǒng)的分類(lèi)方式是這樣的三類(lèi):

第一產(chǎn)業(yè):工業(yè)品的生產(chǎn)者。如飼料、獸藥、添加劑。

第二產(chǎn)業(yè):農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者。如養(yǎng)豬場(chǎng)、種養(yǎng)一體化。

第三產(chǎn)業(yè):服務(wù)業(yè)。專(zhuān)業(yè)的物流商、技術(shù)服務(wù)商和銷(xiāo)售商(食品銷(xiāo)售等)。任何一個(gè)國(guó)家,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,一定是第三產(chǎn)業(yè)的比重不斷地提升,很顯然,在第三產(chǎn)業(yè),機(jī)會(huì)更多一些,對(duì)中小企業(yè)的機(jī)會(huì)也更多一些。

行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)也走向三類(lèi):

1、產(chǎn)業(yè)鏈條化

2、極致專(zhuān)業(yè)化

3、消費(fèi)和服務(wù)多元化

其中,產(chǎn)業(yè)的鏈條化是橫向思維的選擇;極致專(zhuān)業(yè)化是縱向思維的選擇;而消費(fèi)和服務(wù)多元化則是放射狀思維的選擇。其實(shí),不管是哪種思維的結(jié)果,都依然有機(jī)會(huì),但選擇要根據(jù)自己的資源、能力以及競(jìng)爭(zhēng)的程度。未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)顯然會(huì)更激烈,未來(lái)的淘汰速度也會(huì)更快,不管是選擇哪一條道路,都必須比以前要付出更多更細(xì)致的努力,因?yàn)?,行業(yè)已經(jīng)從粗放式競(jìng)爭(zhēng)走向了系統(tǒng)化和精細(xì)化。


 
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