小麥價(jià)格漲勢(shì)有所放緩，整體依然運(yùn)行于高位區(qū)間。距離南方夏糧收獲尚有半個(gè)月時(shí)間，市場(chǎng)逐漸進(jìn)入一個(gè)較為敏感的時(shí)間窗口。
隨著新小麥上市臨近，今春以來堅(jiān)挺的小麥價(jià)格還能維持多久？如何看待當(dāng)前的小麥生產(chǎn)形勢(shì)，各市場(chǎng)主體又以怎樣的心態(tài)面對(duì)今年的夏糧收購？小麥?zhǔn)袌?chǎng)正面臨著方向的選擇。
接新前麥價(jià)繼續(xù)堅(jiān)挺
一般而言，每年春節(jié)過后乃至接新以前，是小麥?zhǔn)袌?chǎng)面臨壓力相對(duì)較大的一個(gè)時(shí)期，小麥價(jià)格走向大多會(huì)表現(xiàn)偏弱。但今年春季小麥市場(chǎng)行情與往年有所不同，雖然市場(chǎng)的需求端依然沒有上佳表現(xiàn)，但市場(chǎng)供給側(cè)有效供給偏緊卻表現(xiàn)得較往年明顯。供需矛盾的激化，使得春節(jié)過后的小麥價(jià)格基本維持穩(wěn)中上行格局，在整個(gè)糧食市場(chǎng)運(yùn)行中可謂“一枝獨(dú)秀”。
截至目前，河北、山東、河南北部普通小麥進(jìn)廠價(jià)為2500～2560元/噸，局部已達(dá)2600元/噸的高位。江蘇、安徽走勢(shì)相對(duì)平緩，當(dāng)前普通小麥進(jìn)廠價(jià)也基本維持在2360～2440元/噸。主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格較1月初普遍上漲40～140元/噸，個(gè)別地區(qū)上漲180元/噸，今年春季小麥?zhǔn)袌?chǎng)的價(jià)格重心出現(xiàn)大幅上移的異常現(xiàn)象。
堅(jiān)挺的小麥價(jià)格還能維持多久？筆者認(rèn)為，接新前小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需偏緊的形勢(shì)不會(huì)有大的變化，小麥價(jià)格雖然再度上漲的空間已經(jīng)有限，但維持基本的相對(duì)堅(jiān)挺仍有希望。
持續(xù)消化的小麥?zhǔn)袌?chǎng)流通糧源基本見底。雖然局部銷售補(bǔ)貼政策對(duì)區(qū)域供給有所緩解，但2014年國家臨儲(chǔ)小麥由于拍賣底價(jià)高企，在大部分地區(qū)仍然難以進(jìn)入市場(chǎng)。如果國家2015年最低收購價(jià)小麥不投放市場(chǎng)，估計(jì)接新前小麥?zhǔn)袌?chǎng)短暫的供需偏緊格局仍會(huì)延續(xù)。
隨著新麥上市日益臨近，市場(chǎng)對(duì)陳麥的關(guān)注度雖有所降低，但由于新麥有一定時(shí)間的后熟期，并不能即時(shí)投入加工，一些制粉企業(yè)會(huì)適量采購部分小麥以維持生產(chǎn)。受國家臨儲(chǔ)小麥采購成本的支撐，短期內(nèi)陳小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格仍難以下跌，市場(chǎng)即使出現(xiàn)“拐點(diǎn)”，恐怕也要等到新糧上市以后。
新季生產(chǎn)定論豐歉時(shí)間尚早
當(dāng)前，國內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)進(jìn)入相對(duì)敏感的時(shí)段。由于新季小麥生長進(jìn)入形成產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期，天氣變化的影響將更加明顯，因此，市場(chǎng)對(duì)新季小麥生產(chǎn)的關(guān)注度也會(huì)越來越高。就近三年此階段的天氣情況看，其中兩年天氣變化均對(duì)小麥生產(chǎn)和收獲造成影響。2014年小麥生產(chǎn)收獲順利，品質(zhì)質(zhì)量普遍較高；而2013及2015年南方麥區(qū)均遭遇極端天氣影響，小麥質(zhì)量受損嚴(yán)重，導(dǎo)致不完善粒小麥比重偏高。上年部分地區(qū)出現(xiàn)的不同程度“賣糧難”問題，至今市場(chǎng)仍記憶猶新。
從當(dāng)前來看，主產(chǎn)區(qū)新小麥長勢(shì)整體良好。冬小麥一、二類苗比例分別為25%、74%，與去年同期相比，一類苗偏多4%，二類苗偏少3%。近來有機(jī)構(gòu)對(duì)2016年小麥生產(chǎn)形勢(shì)作出了初步預(yù)估，整體認(rèn)為今年新麥單產(chǎn)與上年相比持平略減，與近5年平均相比仍為豐年。由于種植面積同比下降，小麥產(chǎn)量將會(huì)較上年有所下降。
距離新麥上市仍有一段時(shí)間，天氣變化仍是影響后期小麥生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。從目前來看，定論今年新季小麥的豐歉為時(shí)尚早，生產(chǎn)形勢(shì)的發(fā)展仍需要時(shí)間的推移來加以斷定。
平和心態(tài)對(duì)待今年夏收為宜
當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)正處于辭舊迎新之際，市場(chǎng)的心態(tài)隨影響因素的變化而出現(xiàn)波動(dòng)不可避免。但筆者認(rèn)為，無論是對(duì)接新前的小麥?zhǔn)袌?chǎng)還是對(duì)未來的小麥夏收，各市場(chǎng)主體以平和的心態(tài)應(yīng)對(duì)較為適宜。
對(duì)陳麥?zhǔn)袌?chǎng)購銷而言，接新前小麥?zhǔn)袌?chǎng)偏緊的局面雖仍會(huì)持續(xù)，但由于終端市場(chǎng)需求并不給力，市場(chǎng)供需也基本維持著相對(duì)平衡。小麥價(jià)格短時(shí)有望穩(wěn)中堅(jiān)挺，但后期潛在的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也在不斷加大。建議各持糧主體合理安排好糧源出貨節(jié)奏，抓緊時(shí)間售糧。制粉企業(yè)考慮到新麥加工有一個(gè)后熟期的制約，可按照以銷定購的策略適量采購部分小麥，以維持生產(chǎn)的正常進(jìn)行。
今年夏糧收購形勢(shì)較為嚴(yán)峻，收儲(chǔ)矛盾空前突出、壓力前所未有，已得到各界公認(rèn)。尤其在國家各類政策性糧食庫存高企的情況下，部分地區(qū)倉容普遍緊張。倉容短缺是否會(huì)影響收購的正常開展？國家政策性收購執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格與否？收購數(shù)量會(huì)達(dá)到一個(gè)怎樣的水平？這些還都是未知數(shù)。復(fù)雜的夏收形勢(shì)，使得未來收購市場(chǎng)如何演繹變得很難預(yù)計(jì)。
