過(guò)去30年，飼料企業(yè)從未如今天這樣焦慮，因?yàn)楫?dāng)下需要考慮的不是發(fā)展的問(wèn)題，而是生存的問(wèn)題。我在以前的文章中多次表示：“2015年，飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)還是女人之間在吵架，而2016年，則是兩個(gè)男人之間的決斗!”我何出此言呢?2014年末，中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布消息稱中國(guó)獲證飼料企業(yè)還有7000余家，2015年末，據(jù)農(nóng)業(yè)部某領(lǐng)導(dǎo)的一次講話透露：國(guó)內(nèi)飼料企業(yè)還剩下6000余家，僅僅才過(guò)去一年，又有幾百家企業(yè)退出了行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。幾年前，曾有人斷言，中國(guó)飼料行業(yè)最后可能只會(huì)剩下約3000家企業(yè)。這個(gè)數(shù)字是怎么得(預(yù)測(cè)出)來(lái)的，實(shí)在是不好說(shuō)，但有一點(diǎn)毋庸置疑，在未來(lái)的3-5年中，還會(huì)有大量的飼料企業(yè)因缺乏競(jìng)爭(zhēng)力而退出。不過(guò)，我們也不要只看表象，飼料企業(yè)數(shù)量的減少，數(shù)字之外，還有哪些是沒(méi)有浮出水面的呢?
一、數(shù)量為何急劇減少?
1、《條例》的作用
2014年是飼料企業(yè)減少最多的一年，這和國(guó)家有關(guān)部門管理思路的調(diào)整有關(guān)。早在數(shù)年前，農(nóng)業(yè)部就頒布了針對(duì)飼料行業(yè)管理的新《條例》，這個(gè)條例實(shí)際上在硬件上抬高了飼料企業(yè)進(jìn)入和存在的門檻。過(guò)去，我國(guó)的飼料企業(yè)在部分區(qū)域，甚至是絕大多數(shù)區(qū)域，存在著“大群體、小規(guī)模、門檻低、監(jiān)管松”的現(xiàn)象，很顯然，這樣的一個(gè)群體，被一些管理者認(rèn)為是很容易出現(xiàn)關(guān)聯(lián)食品安全的飼料安全事件，這是主管部門非常不愿意看到的現(xiàn)象，但監(jiān)管起來(lái)又比較難。所以，采取了一刀切的方式，干脆，用門檻，“干掉”一些實(shí)力弱、硬件不達(dá)標(biāo)的小企業(yè)，讓他知難而退。
這些規(guī)模較小的飼料企業(yè)退出市場(chǎng)，數(shù)量非常大。如黑龍江，企業(yè)數(shù)量減少了約70%，云南、貴州、四川、吉林等偏遠(yuǎn)省份，情況幾乎大同小異。過(guò)去，在云南昆明的大板橋地區(qū)，據(jù)傳有幾百家飼料企業(yè)，多數(shù)都是500噸(甚至幾十噸)以下規(guī)模的，這次新《條例》的實(shí)施，直接干掉了部分企業(yè)。不過(guò)，企業(yè)的許可證沒(méi)有了，并不代表那些人退出了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，大部分老板帶著團(tuán)隊(duì)和市場(chǎng)選擇了找有證的企業(yè)合作，采取代工的方式，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。
2、大企業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩
中國(guó)飼料行業(yè)是從一開(kāi)始就高度市場(chǎng)化的行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)充分，當(dāng)然，由于市場(chǎng)容量巨大，對(duì)于一些資本雄厚的企業(yè)來(lái)說(shuō)，財(cái)大氣粗的擴(kuò)張，也帶來(lái)了產(chǎn)能過(guò)剩。以銷量排名世界第三、中國(guó)第一的新希望六和來(lái)說(shuō)。當(dāng)年的六和在山東大力發(fā)展禽類產(chǎn)業(yè)鏈，飼料企業(yè)密集布點(diǎn)，幾乎幾十公里就有一個(gè)，新希望六和旗下的飼料和屠宰企業(yè)高達(dá)2-300家。經(jīng)過(guò)禽流感和所謂的“速生雞”事件，前幾年，國(guó)內(nèi)禽料市場(chǎng)需求大幅下降，新六和也遭受較大損失，這幾年在山東、河南均有一定數(shù)量的關(guān)閉和合并行動(dòng);像東方希望這樣的企業(yè)，擁有上百家飼料企業(yè)，也遍布全國(guó)，產(chǎn)能很大高;大北農(nóng)上市后，資本充足，持續(xù)擴(kuò)充產(chǎn)能，據(jù)估計(jì)，產(chǎn)能也有較大的過(guò)剩。
曾幾何時(shí)，很多飼料企業(yè)均立下豪言壯志，聲稱要在數(shù)年內(nèi)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷千萬(wàn)噸的宏偉目標(biāo)，才短短兩年，已經(jīng)幾乎張口不提了。事實(shí)上，據(jù)謀易咨詢所了解，很多大型飼料企業(yè)銷量的下降是以百萬(wàn)噸級(jí)的，出于成本的考慮，一些銷量很低的工廠，難逃被關(guān)閉的厄運(yùn)。由于數(shù)字敏感，在這里就不予披露了。
3、看不到未來(lái)
當(dāng)然，有些企業(yè)現(xiàn)在還沒(méi)到生存不下去的時(shí)候，而且，多少還有點(diǎn)利潤(rùn)。即使是這樣，有些老板還是選擇了退出，這是基于對(duì)未來(lái)趨勢(shì)的判斷：今天能夠活下來(lái)，不代表未來(lái)也可以，而且，今天的退出成本更低一些。尤其是在新《條例》實(shí)施前，很多老板選擇了主動(dòng)退出，不再在硬件上繼續(xù)投入了。還有一些企業(yè)，是硬件暫時(shí)達(dá)標(biāo)，準(zhǔn)備再繼續(xù)經(jīng)營(yíng)幾年，也不做長(zhǎng)久打算了。事實(shí)上，不只是小企業(yè)(包括銷量小的企業(yè))，就是一些有較大規(guī)模的中型集團(tuán)性企業(yè)，不但放棄了擴(kuò)張的思維，也把一些績(jī)效不好的分子公司關(guān)閉了。
4、競(jìng)爭(zhēng)失敗退出
按照百度上的解釋，“競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是不惜犧牲他人利益，最大限度的獲取己方利益的行為”。在一些地區(qū)，由于產(chǎn)能的嚴(yán)重過(guò)剩，大家為了生存，競(jìng)爭(zhēng)手段無(wú)不用之其極。今天，飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)上升到系統(tǒng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，甚至轉(zhuǎn)向資本競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)于一些資源匱乏、實(shí)力有限而且效率低下的企業(yè)來(lái)說(shuō)，不管是否愿意，都只能黯然退場(chǎng)。
二、飼料企業(yè)的幾個(gè)出路
未來(lái)，絕對(duì)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性飼料企業(yè)會(huì)越來(lái)越少，飼料企業(yè)的生存狀態(tài)呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，甚至你很難說(shuō)他就是一個(gè)“飼料企業(yè)”。據(jù)趨勢(shì)來(lái)看，我們判斷會(huì)出現(xiàn)下面幾類：
1、混合(業(yè))經(jīng)營(yíng)
所謂的混業(yè)經(jīng)營(yíng)就是它不再只是一個(gè)簡(jiǎn)單的飼料廠，他還可能參股豬場(chǎng)，甚至是藥廠等養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中的其它環(huán)節(jié)，出現(xiàn)“你中有我，我中有它”的新業(yè)態(tài)。混業(yè)經(jīng)營(yíng)在金融業(yè)早已有之，現(xiàn)在飼料行業(yè)那些手里有點(diǎn)錢，但飼料業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)并不是順風(fēng)順?biāo)?，往往喜歡這種方式，在一定程度上能夠止住銷量下滑，或者是用股權(quán)來(lái)獲取一部分銷售資源。目前，行業(yè)內(nèi)有幾家上市公司做了很多的嘗試，一些中型企業(yè)也是這樣。
2、產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)
溫氏的成功足以讓很多有實(shí)力的企業(yè)動(dòng)心，但溫氏類的企業(yè)畢竟還是極少數(shù)，做全國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈的，是重資產(chǎn)、大投入，成功者寥寥。而做區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈則更容易得到地方政府的支持甚至是庇護(hù)，對(duì)資本及資源的要求要少的多。上市公司新疆天康走的就是區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈道路，除了在新疆，未來(lái)在中原也會(huì)加大投入。云南神農(nóng)(農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán))最初從飼料領(lǐng)域起家，現(xiàn)在已經(jīng)成為一個(gè)典型的區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈公司。再小一點(diǎn)規(guī)模的四川達(dá)州天王集團(tuán)，現(xiàn)在也開(kāi)始往區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈方向走。
不過(guò)，做區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈并不容易。它注定只能屬于少數(shù)企業(yè)的方向，因?yàn)閰^(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈想做成功，還不僅僅是資源的問(wèn)題，而是能力的問(wèn)題，尤其是消費(fèi)端的低成本拓展能力。從做生產(chǎn)資料到做消費(fèi)端，這是巨大的跨越，甚至比經(jīng)營(yíng)飼料企業(yè)要難得多。
3、專業(yè)工廠
對(duì)于一些具有很強(qiáng)研發(fā)能力和產(chǎn)品創(chuàng)新能力的企業(yè)來(lái)說(shuō)，在某一領(lǐng)域走得更深入一些，照樣也可以活得很滋潤(rùn)，如當(dāng)年的教槽料領(lǐng)域一樣，作為某個(gè)領(lǐng)域的拓荒者，可以享受較高的回報(bào)，只是，這樣的機(jī)會(huì)和領(lǐng)域未來(lái)越來(lái)越少了，但并非沒(méi)有。
4、小眾領(lǐng)域
競(jìng)爭(zhēng)最激烈的領(lǐng)域往往是具有較大市場(chǎng)容量的，因?yàn)榇笮推髽I(yè)的加入而高度競(jìng)爭(zhēng)。但在一些小眾領(lǐng)域，大企業(yè)暫時(shí)無(wú)暇顧及，產(chǎn)業(yè)鏈（或價(jià)值鏈）也未被資本所控制，所以，也擁有較好的生存空間。如螃蟹料、甲魚(yú)料、肉羊料、肉牛料、觀賞魚(yú)料、驢料、鹿料等等，這些領(lǐng)域更多的是中小企業(yè)的天地。
5、直銷工廠
未來(lái)，營(yíng)銷的作用越來(lái)越少，而作為是生產(chǎn)資料屬性的飼料，一定會(huì)在一定時(shí)期內(nèi)打一場(chǎng)血腥的價(jià)格戰(zhàn)，以期自然的回歸到生產(chǎn)資料的本質(zhì)。對(duì)于一些采購(gòu)、制造、品控能力超強(qiáng)的企業(yè)，超低的成本是在競(jìng)爭(zhēng)中勝出的三大基礎(chǔ)。就目前來(lái)看，東方希望、雙胞胎都沒(méi)有大舉進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，而只是對(duì)豬產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行小范圍的試水，而同時(shí)成本控制能力超強(qiáng)，有望走直銷工廠之路。
據(jù)悉，2016年雙胞胎集團(tuán)的豬場(chǎng)直銷品牌“三胞胎”的銷售目標(biāo)鎖定為150萬(wàn)噸，目前進(jìn)展不錯(cuò)。其實(shí)，像中糧這樣的企業(yè)，在飼料行業(yè)的營(yíng)銷時(shí)代，幾乎沒(méi)多少優(yōu)勢(shì)，而在直銷時(shí)代，如果能夠充分利用原料的國(guó)家化采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，也可以走這一條途徑。據(jù)悉，目前中糧飼料的產(chǎn)能超過(guò)300萬(wàn)噸，而各種方式聚合的銷量有約180萬(wàn)噸。
6、專業(yè)的代工廠
誰(shuí)都不想成為代工廠。成為代工廠意味著只能賺取微薄的加工費(fèi)，如富士康一樣，超過(guò)百萬(wàn)名的員工，辛辛苦苦掙得的錢還不如蘋果的零頭，但畢竟這也是一個(gè)生意（活路）。能做成蘋果不容易，但能成為富士康也不易，當(dāng)下，很多飼料企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中處于下風(fēng)，自認(rèn)為干不過(guò)資本雄厚的大企業(yè)，干脆就裸身代工。未來(lái)的代工企業(yè)除了為一些中型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)代工外，還會(huì)成為新興的電商企業(yè)的代工廠，這也算是一種專業(yè)化分工。會(huì)賣的負(fù)責(zé)賣，不會(huì)賣的，干脆給會(huì)賣的打工，賺點(diǎn)辛苦費(fèi)。
三、從業(yè)人員淘汰才剛剛開(kāi)始
1、企業(yè)關(guān)門人尚在
過(guò)去的幾年，實(shí)際上新《條例》的實(shí)施，并未能夠淘汰掉產(chǎn)能，甚至使產(chǎn)能近一步增加。飼料行業(yè)想擴(kuò)大產(chǎn)能很容易，大部分企業(yè)只需要改造即可。而由于大家太過(guò)于樂(lè)觀，實(shí)際上前幾年產(chǎn)能膨脹迅速，最賺錢的其實(shí)是飼料裝備企業(yè)。15萬(wàn)噸的產(chǎn)能已屬低配，30萬(wàn)噸成為主流，60萬(wàn)噸的也不鮮見(jiàn)。所以，飼料企業(yè)數(shù)量迅速減少，并不意味著產(chǎn)能迅速下降，而且，從業(yè)人員，尤其是營(yíng)銷人員并未離場(chǎng)。而是由老板或職業(yè)經(jīng)理人帶著整支隊(duì)伍以另外一種方式繼續(xù)參與競(jìng)爭(zhēng)而已。所以，從13000家到6000多家，這個(gè)數(shù)量的減少，并不能完全客觀反映行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的真實(shí)情況。
2、從業(yè)人員將大量退場(chǎng)
在過(guò)去幾年，其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)遠(yuǎn)未如我們所想象的那樣殘酷，一個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)到殘酷階段，一個(gè)顯著的特征就是從業(yè)人員大量減少，飼料行業(yè)也不例外。
（1）除了少部分營(yíng)銷人員可能轉(zhuǎn)向技術(shù)服務(wù)或養(yǎng)殖工人外，大部分將難逃裁員結(jié)果，這是生產(chǎn)資料屬性所決定的，也是競(jìng)爭(zhēng)到最后去營(yíng)銷化的必然之路。
（2）機(jī)械手（自動(dòng)碼垛機(jī)）等智能裝備將代替相當(dāng)部分人力崗位，尤其是新建工廠。
（3）配方師將至少減少60%以上，而一個(gè)配方師將服務(wù)更多的工廠。專業(yè)化的營(yíng)養(yǎng)工作室出現(xiàn)，一家機(jī)構(gòu)服務(wù)眾多企業(yè)，而且通常水平較高。
（4）品控人員將減少50%以上。由于國(guó)際大宗原料價(jià)格的持續(xù)低迷，玉米、豆粕的性價(jià)比更高，過(guò)去幾年火爆的非常規(guī)原料用量大大減少，品控壓力大大降低，而設(shè)備及物聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)自動(dòng)化程度的提高、品控體系的成熟，必定對(duì)品控崗位的需求大大減少。
（5）偽服務(wù)人員大大減少。過(guò)去，很多的服務(wù)人員實(shí)際上是以“服務(wù)人員身份”出現(xiàn)的營(yíng)銷人員，他們服務(wù)能力不足、服務(wù)效率低下，未來(lái)，對(duì)更專業(yè)、高效、可量化的服務(wù)需求更高，專業(yè)的收費(fèi)服務(wù)機(jī)構(gòu)涌現(xiàn)，這些因素綜合起來(lái)，會(huì)導(dǎo)致“偽服務(wù)人員”大大減少。
