日前，省政府正式批復(fù)山東生豬產(chǎn)業(yè)、家禽業(yè)、奶業(yè)、肉牛肉羊和畜禽種業(yè)五項轉(zhuǎn)型升級實施方案。要求，強化創(chuàng)新驅(qū)動，調(diào)整區(qū)域布局和產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，深化供給側(cè)改革，增創(chuàng)山東畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢。
各項實施方案批復(fù)中，明確了2020年畜牧業(yè)發(fā)展目標(biāo)：
山東省生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級實施方案
到2020年力爭全省出欄生豬達(dá)到5300萬頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)到450萬噸，規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量占全部出欄量的90%以上，初步建立起全產(chǎn)業(yè)鏈的可追溯質(zhì)量體系，上市豬肉產(chǎn)品全部達(dá)到無公害標(biāo)志以上。核心種豬場實現(xiàn)口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等主要疫病的凈化，重大疫病得到有效控制。生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益明顯提高，產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展布局基本形成。
山東省家禽業(yè)轉(zhuǎn)型升級實施方案
到2020年，力爭全省禽肉產(chǎn)量達(dá)到285萬噸，禽蛋產(chǎn)量達(dá)到410萬噸；養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)管理體系認(rèn)證達(dá)到45%，產(chǎn)品抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，基本建成家禽產(chǎn)品質(zhì)量安全控制體系;高端禽產(chǎn)品生產(chǎn)占比50%以上，大中專學(xué)歷從業(yè)人員比重提高到10%，生產(chǎn)組織化程度提高到70%;家禽舍飼標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比例達(dá)到90%。
山東省奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級實施方案
到2020年，力爭全省奶牛存欄量達(dá)到145萬頭，牛奶總產(chǎn)量達(dá)到350萬噸，乳制品加工銷售額達(dá)到450億元以上;奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益顯著提高，產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展布局基本形成，奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平與建設(shè)生態(tài)文明、全面建成小康社會的發(fā)展目標(biāo)相適應(yīng)。
山東省肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級實施方案
到2020年，力爭全省牛羊肉總產(chǎn)量達(dá)到155萬噸。其中，牛肉產(chǎn)量達(dá)到95萬噸，牛肉優(yōu)質(zhì)率達(dá)到52%以上;羊肉產(chǎn)量達(dá)到60萬噸，羊肉優(yōu)質(zhì)率達(dá)到42%以上。牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)進一步夯實，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平明顯提升，肉牛、肉羊規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達(dá)到50%和42%，綜合生產(chǎn)能力顯著增強;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局更加合理，區(qū)域優(yōu)勢更加突出;建成涵蓋良種繁育、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、疫病防控、質(zhì)量安全監(jiān)管、加工營銷等環(huán)節(jié)的現(xiàn)代肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)由牛羊生產(chǎn)大省向強省的轉(zhuǎn)變，建設(shè)成為全國最大的優(yōu)良多胎種羊和奶山羊種羊輸出基地，在農(nóng)區(qū)率先建設(shè)成為全國最大的高水平優(yōu)質(zhì)牛肉、優(yōu)質(zhì)羊肉生產(chǎn)供應(yīng)基地。
山東省畜禽種業(yè)轉(zhuǎn)型升級實施方案
到2020年，力爭全省畜禽種業(yè)產(chǎn)值到達(dá)350億元，培育具有核心競爭力的“育繁推一體化”現(xiàn)代種業(yè)企業(yè)20個，其中種豬企業(yè)10個;重點培育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、市場競爭力強的新品種(配套系)8個以上;圍繞現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展需求，重點推進畜禽遺傳資源保護開發(fā)利用、種業(yè)創(chuàng)新能力提升、現(xiàn)代畜禽種業(yè)企業(yè)培育和繁育改良監(jiān)測體系建設(shè)，逐步增強我省種業(yè)競爭力，實現(xiàn)全省畜牧種業(yè)提質(zhì)增效，產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展布局基本形成。 批復(fù)還要求，相關(guān)部門要建立工作責(zé)任制，落實扶持政策，加大資金投入，為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造有利環(huán)境;并會同有關(guān)部門按照職責(zé)分工，密切配合，加強協(xié)作，對《方案》落實情況進行跟蹤分析和督促評價，確?！斗桨浮纺繕?biāo)任務(wù)實現(xiàn)。
