2015年12月16日，由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)主辦、農(nóng)財(cái)寶典承辦的2015中國(guó)水產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜評(píng)選結(jié)果公布，繼去年首次問(wèn)鼎中國(guó)水產(chǎn)業(yè)風(fēng)云榜年度企業(yè)桂冠后，今年廣東海大集團(tuán)股份有限公司（下稱“海大”）成功衛(wèi)冕，再次引領(lǐng)行業(yè)。
▲海大集團(tuán)行政和人力中心總監(jiān)房殿峰代表海大領(lǐng)獎(jiǎng)
海大，這家在行業(yè)里非常獨(dú)特又快速增長(zhǎng)的企業(yè)，已成為行業(yè)最受關(guān)注的明星企業(yè)之一。雖然成立短短十幾年，但是今年海大的飼料規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)張到600多萬(wàn)噸，同比2014年增長(zhǎng)近100萬(wàn)噸，迅速獨(dú)立鰲頭；特別是在這兩年行業(yè)出現(xiàn)低迷甚至負(fù)增長(zhǎng)的情況下，體量龐大的海大依然連續(xù)實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，迸發(fā)出超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和活力，吸引了無(wú)數(shù)人的眼光。
對(duì)于這家年輕而優(yōu)秀的企業(yè)，外界在高度關(guān)注的同時(shí)也經(jīng)常伴有各種解讀；所以在公眾形象中，海大又是極其復(fù)雜而多面的，甚至有點(diǎn)特立獨(dú)行。一方面是海大內(nèi)部海納百川的包容文化，一方面是低調(diào)而充滿神秘感的掌舵人——薛華。這位年輕的學(xué)者型企業(yè)家，在海大高速發(fā)展的征途中，依然時(shí)刻保持著高度危機(jī)感和使命感。
由于種種機(jī)緣和巧合，海大也是筆者接觸最多的企業(yè)之一。筆者也一直在思考海大持續(xù)快速發(fā)展的基因是什么？海大的公眾形象為什么那么復(fù)雜？海大給行業(yè)帶來(lái)了哪些啟發(fā)？
在眾多同行關(guān)注的背景下，本文以“高度的危機(jī)感、精準(zhǔn)的戰(zhàn)略眼光、高效的執(zhí)行力、超強(qiáng)的學(xué)習(xí)力、包容的企業(yè)文化和以客戶價(jià)值為導(dǎo)向”，六個(gè)維度揭開“多面海大”背后迅速崛起的奧秘。
| 高度的危機(jī)感 |
“你們要多談一下海大的問(wèn)題啊。”12月19日，海大董事長(zhǎng)薛華在接受《農(nóng)財(cái)寶典》記者采訪途中突然轉(zhuǎn)調(diào)向記者反問(wèn)起來(lái)，他問(wèn)的都是關(guān)于對(duì)海大不足的看法以及建議。這不是他對(duì)你的尊重或者謙遜，而是真的希望你能指出海大一些平時(shí)他無(wú)法看到的東西；這是記者今年第二次專訪薛華，第一次在今年年初的海大服務(wù)營(yíng)銷大會(huì)期間，上次的情形也如出一轍。這背后反映的是這位學(xué)者型企業(yè)家超強(qiáng)的危機(jī)意識(shí)、聆聽能力、學(xué)習(xí)能力及反思能力。
對(duì)于這家略顯低調(diào)的企業(yè)和這位年輕的企業(yè)家，無(wú)論以什么角度解讀，二十一世紀(jì)的頭十幾年，薛華和他的海大都是快速崛起的英雄典型，創(chuàng)造了農(nóng)牧企業(yè)的傳奇。作為迅速崛起的典型代表，年輕的海大在外界看來(lái)始終保持著一種神秘的色彩和厚重感，皆因海大創(chuàng)始人身上的個(gè)人特質(zhì)影響。薛華很少在行業(yè)或內(nèi)部大型場(chǎng)合公開講話，他說(shuō)自己“性格內(nèi)向、不喜歡講話”，但他會(huì)經(jīng)常寫文章來(lái)激發(fā)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。然而，無(wú)論內(nèi)部員工還是外界看來(lái)，薛華身上始終有種神秘感和低調(diào)的特性，又極富魅力。
“我不覺(jué)得海大低調(diào)，但過(guò)于高調(diào)對(duì)企業(yè)不是好事。”在薛華看來(lái)，企業(yè)過(guò)于高調(diào)和張揚(yáng)會(huì)帶來(lái)團(tuán)隊(duì)的驕傲和自我膨脹性，導(dǎo)致無(wú)法看到自身的問(wèn)題和反思，從中會(huì)衍生很多看不到的危機(jī)。所以這些年在海大高歌猛進(jìn)的征途中，薛華始終保持著清醒的頭腦和意識(shí)，危機(jī)感和學(xué)習(xí)力是他身上最明顯的特質(zhì)，也是他不斷向海大內(nèi)部強(qiáng)調(diào)和灌輸?shù)臇|西。
一個(gè)企業(yè)在高速發(fā)展的情況下，怎么樣讓公司上下保持危機(jī)感，這是非常困難的一件事。當(dāng)你市場(chǎng)業(yè)績(jī)上真正有困難的時(shí)候，團(tuán)隊(duì)很容易接受了，但已經(jīng)面臨很大的壓力，調(diào)整的難度變大。
“今年業(yè)績(jī)不錯(cuò)是因?yàn)榍澳曜龅煤谩⑷ツ曜龅煤?，但團(tuán)隊(duì)往往感覺(jué)不到今年的問(wèn)題在哪；這已經(jīng)隱藏了很大的隱患。”薛華無(wú)時(shí)不擔(dān)憂海大的決策哪天會(huì)出現(xiàn)失誤，成敗就在轉(zhuǎn)眼之間交換，見過(guò)太多曾經(jīng)優(yōu)秀的大企業(yè)沒(méi)落，很多是因?yàn)楣芾碚哌^(guò)分樂(lè)觀，遠(yuǎn)離市場(chǎng)導(dǎo)致決策錯(cuò)誤。所以每周一他都會(huì)抽取下面市場(chǎng)100多份周報(bào)來(lái)看，隨機(jī)和不同業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)交流，了解市場(chǎng)一線情況，掌握行業(yè)發(fā)展方向，對(duì)未來(lái)作出判斷，防止出錯(cuò)。
因此，無(wú)論發(fā)展順或不順的年景，薛華幾乎每年的文章總結(jié)都會(huì)提到反思，在這種潛移默化的感染下，海大內(nèi)部也逐漸形成反思和學(xué)習(xí)的氛圍甚至是企業(yè)文化，這或許也是海大成立十幾年來(lái)最明顯的特質(zhì)之一。
| 精準(zhǔn)的戰(zhàn)略眼光 |
翻開海大十幾年的發(fā)展，你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一階段的布局都非常清晰合理。從一開始做水產(chǎn)貿(mào)易為主到轉(zhuǎn)做當(dāng)時(shí)行業(yè)匱乏的水產(chǎn)預(yù)混料；預(yù)混料發(fā)展空間受限后立即轉(zhuǎn)型聚焦飼料，然后布局種苗、動(dòng)保、養(yǎng)豬……海大的戰(zhàn)略非常清晰而簡(jiǎn)單，而且把準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展的脈搏。
相對(duì)眾多同行，海大的產(chǎn)品線很綜合，包括豬雞鴨魚蝦，全面開花，基本每一個(gè)細(xì)分品種都排在行業(yè)前列，結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)非常明顯。這無(wú)疑緣于薛華精準(zhǔn)的戰(zhàn)略眼光，海大在一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域還沒(méi)做到市場(chǎng)率最高的時(shí)候就馬上進(jìn)入其他領(lǐng)域。
十年前在水產(chǎn)料高歌猛進(jìn)的時(shí)候，但海大已經(jīng)開始做雞鴨料，后來(lái)又布局豬料再到如今養(yǎng)豬；它對(duì)每個(gè)領(lǐng)域切入時(shí)間點(diǎn)的把握非常準(zhǔn)確到位，也就是在行業(yè)發(fā)展的時(shí)候或者說(shuō)還沒(méi)達(dá)到最激烈的時(shí)就迅速介入，這要求對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)作出準(zhǔn)確的預(yù)判。包括如今海大在特種料板塊的進(jìn)步，都是基于對(duì)市場(chǎng)發(fā)展的準(zhǔn)確判斷。
這幾年水產(chǎn)料的結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化，特種魚料比例開始上升，普通魚料的比例開始下滑；而海大就先人一步注意到這一細(xì)微變化，所以對(duì)水產(chǎn)料及時(shí)作出結(jié)構(gòu)性調(diào)整。如今海大600多萬(wàn)噸飼料，水產(chǎn)料200多萬(wàn)噸，豬料100多萬(wàn)噸，禽料300多萬(wàn)噸；其中海大200多萬(wàn)噸水產(chǎn)料中，膨化料、蝦蟹料和特種魚料的總量比例幾乎提高到50%，所以結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)非常明顯。
▲今年海大特種料進(jìn)步明顯，珠海海龍7-9月銷量連續(xù)突破2.5萬(wàn)噸，9月份更是突破3.4萬(wàn)噸。
隨著飼料競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，規(guī)模越來(lái)越成為飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的門檻和壁壘。如果當(dāng)初海大只做水產(chǎn)企業(yè)，今天水產(chǎn)規(guī)?？赡軙?huì)大一些，但要更大的發(fā)展已經(jīng)很難，因?yàn)樗a(chǎn)料空間有限。但是飼料企業(yè)也不是海大的最終定位，薛華最終的戰(zhàn)略定位是食品。
然而，薛華也保持高度的自我認(rèn)知，他意識(shí)到目前海大做食品的能力還不夠，但是飼料板塊有優(yōu)勢(shì)，所以海大目前的策略是聚焦飼料業(yè)務(wù)。
從海大的發(fā)展可以看出，一家企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略非常關(guān)鍵，也不會(huì)是一成不變，它隨著企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展變化而調(diào)整。目前海大所做的飼料、種苗、動(dòng)保、養(yǎng)豬等等都只是起點(diǎn)，都是為了達(dá)到最后的終點(diǎn)而一步一步往前走；現(xiàn)在所做的只是前期鋪墊，但是企業(yè)的戰(zhàn)略非常清晰，什么階段應(yīng)該做什么，它定位非常精準(zhǔn)。
與此同時(shí)，現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)能力，僅僅依靠單產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)很難走得更遠(yuǎn)。這幾年海大注重平臺(tái)的建設(shè)，系統(tǒng)機(jī)制上做了一些調(diào)整。海大管理扁平化，強(qiáng)調(diào)對(duì)一線相對(duì)放權(quán)的同時(shí)也重視集團(tuán)的平臺(tái)建設(shè)：研發(fā)中心、采購(gòu)中心、信息化中心、人力資源中心、財(cái)務(wù)中心，這些中心都是非常關(guān)鍵的，它背后是專業(yè)能力的支持，全面支撐各個(gè)一線。
| 高效的執(zhí)行力 |
作為一個(gè)規(guī)模巨大的企業(yè)，但是海大對(duì)于市場(chǎng)的反應(yīng)、處理危機(jī)的速度以及企業(yè)執(zhí)行力十分高效。這個(gè)和兼任海大總裁的薛華親自掌管一線市場(chǎng)有很大關(guān)系，這點(diǎn)十分關(guān)鍵，和其他企業(yè)有差異。
薛華既是海大頂層戰(zhàn)略設(shè)計(jì)者，統(tǒng)領(lǐng)全局，但同時(shí)注重放權(quán)；他常常思考很深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略問(wèn)題，不打無(wú)準(zhǔn)備之戰(zhàn)；也親自指揮市場(chǎng)一線各個(gè)戰(zhàn)區(qū)，所以在市場(chǎng)上表現(xiàn)出來(lái)靈敏度高、執(zhí)行力徹底的原因，這也是海大今年表現(xiàn)十分突出的重要原因。
“海大的市場(chǎng)動(dòng)作往往都是先人一步；不像其他企業(yè)，很多是職業(yè)經(jīng)理人對(duì)接市場(chǎng)，本身職業(yè)經(jīng)理人有種天然的信任危機(jī)，很多事情要向老板和股東匯報(bào)，因?yàn)槟阕鞒鰶Q策是要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的，所以很多企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制定策略的顧忌比較多，速度可能就跟不上；比如制定飼料降價(jià)策略，其他大企業(yè)是很難主動(dòng)出擊的，但海大是老板親自指揮的，所以海大的反應(yīng)很快、執(zhí)行很徹底。”有人這樣認(rèn)為，目前海大擁有一位出色的領(lǐng)航人，而且年紀(jì)不大，這是海大的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)楹４蠛芏鄾Q策都是薛華決定或第一時(shí)間授權(quán)，所以海大的市場(chǎng)發(fā)展很快。
然而，對(duì)很多企業(yè)，既是優(yōu)勢(shì)，也是一種弊端。一方面，這對(duì)企業(yè)家要求非常高，準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)一線情況，如果企業(yè)家不擅長(zhǎng)這個(gè)領(lǐng)域，那風(fēng)險(xiǎn)非常高；另一方面，會(huì)造成企業(yè)過(guò)于依賴企業(yè)家，而且隨著企業(yè)發(fā)展規(guī)模越來(lái)越大，一個(gè)人的精力會(huì)越來(lái)越難匹配，因?yàn)槿说木偸怯邢薜摹?/span>
因此，企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，體系和制度的建立就顯得越來(lái)越舉足輕重。加上目前行業(yè)發(fā)展強(qiáng)人時(shí)代逐漸過(guò)去，越來(lái)越回歸到系統(tǒng)層面的競(jìng)爭(zhēng)。這也是海大近年越來(lái)越重視平臺(tái)和機(jī)制建設(shè)的主要原因。
| 超強(qiáng)的學(xué)習(xí)力 |
薛華喜歡看書，常常在空閑時(shí)間看書，這是很重要的特點(diǎn)。因?yàn)楹芏嗳松朴趯W(xué)習(xí)，但是如何在善于學(xué)習(xí)的同時(shí)，堅(jiān)持持續(xù)恒久的學(xué)習(xí)卻是很多人無(wú)法做到的。他也喜歡打球，經(jīng)常和員工打球，保持著親和力，時(shí)刻警醒企業(yè)滋生官僚文化。所以薛華認(rèn)為個(gè)人性格的特點(diǎn)對(duì)做企業(yè)產(chǎn)生的影響很重要。
“看書只是興趣，但商業(yè)基本邏輯的東西你要懂。”薛華會(huì)發(fā)一些書給總經(jīng)理，必須要看，他注重培養(yǎng)管理團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)能力；管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)步，企業(yè)才能進(jìn)步。海大還有一個(gè)重要的特點(diǎn)，這和薛華早期工作接觸很多飼料企業(yè)有關(guān)，哪些企業(yè)的好與不好他常?？丛谘劾?，這讓海大發(fā)展壯大的過(guò)程有很多參考學(xué)習(xí)的模板。
“蝦料學(xué)習(xí)恒興、粵海；魚料學(xué)習(xí)通威；禽料學(xué)習(xí)南寶、六和；后來(lái)豬料學(xué)習(xí)雙胞胎；養(yǎng)豬學(xué)習(xí)溫氏，產(chǎn)業(yè)鏈學(xué)習(xí)正大、嘉吉。”薛華從不避諱海大的發(fā)展出自于對(duì)同行的學(xué)習(xí)，海大在不同的發(fā)展階段學(xué)習(xí)不同的標(biāo)桿；因?yàn)楹４蟀l(fā)展最簡(jiǎn)單的方法就是學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)別人好的東西，然后快速消化它。所以海大有自己學(xué)習(xí)的方式和特點(diǎn)，就是不斷在內(nèi)部溝通和統(tǒng)一思想，抓執(zhí)行力。對(duì)標(biāo)桿充分理解和認(rèn)知后，就會(huì)找到更多的機(jī)會(huì)和提升空間。
一個(gè)企業(yè)能否持續(xù)發(fā)展，與企業(yè)管理者的學(xué)習(xí)能力相匹配。很多企業(yè)停滯不前，很多時(shí)候是因?yàn)楣Τ擅秃笸Ｖ箤W(xué)習(xí)，缺乏危機(jī)意識(shí)。所以海大在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，薛華始終強(qiáng)調(diào)保持對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的尊重和學(xué)習(xí)，“再小的企業(yè)也有比你做得好的方面，再?gòu)?qiáng)大的對(duì)手也有比你軟弱的一面。”學(xué)習(xí)已然形成海大的一套思維方式，薛華延綿不絕灌輸給員工。
| 以客戶價(jià)值為導(dǎo)向 |
放眼全球，很多偉大的企業(yè)都擁有一個(gè)共性，那就是以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值。這是千年不變的商業(yè)道理，永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)。
這么多年，無(wú)論海大的戰(zhàn)略如何調(diào)整，唯一不變的也是客戶價(jià)值。“以客戶價(jià)值為導(dǎo)向”，這是海大快速崛起的根本原因。也就是說(shuō)，“你要從客戶上賺錢，你必須給客戶帶來(lái)價(jià)值”，這就是薛華所理解的最基本、最簡(jiǎn)單的商業(yè)邏輯。
從“服務(wù)營(yíng)銷”到“服務(wù)更堅(jiān)決，營(yíng)銷更堅(jiān)決”，海大的戰(zhàn)略策略經(jīng)常調(diào)整，但始終強(qiáng)調(diào)客戶價(jià)值。
薛華經(jīng)常定期抽不同層面的業(yè)務(wù)回來(lái)交流，談的不是這個(gè)業(yè)務(wù)具體的東西，而是談這個(gè)階段有什么問(wèn)題，“為什么養(yǎng)殖戶會(huì)是這樣的？養(yǎng)殖戶是怎么想的？”同時(shí)，薛華不定時(shí)下市場(chǎng)傾聽養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商的聲音，建立起配方師下終端、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的研發(fā)體系。所以海大做出的很多戰(zhàn)略性調(diào)整，都是基于養(yǎng)殖一線的變化。
“7-8年前，夏天中午最熱時(shí)下市場(chǎng)跑一圈，開增氧機(jī)的一定是海大的客戶。”有同行曾這樣評(píng)論海大的服務(wù)營(yíng)銷，至少教會(huì)了養(yǎng)殖戶調(diào)水，防重于治的觀念；這就是為客戶創(chuàng)造價(jià)值的體現(xiàn)，當(dāng)時(shí)引領(lǐng)了整個(gè)行業(yè)，招來(lái)眾多同行學(xué)習(xí)。
盡管目前服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略備受爭(zhēng)議，但海大試圖通過(guò)好的種苗、好的飼料、好的動(dòng)保產(chǎn)品、好的服務(wù)，最終構(gòu)建起價(jià)值鏈體系優(yōu)勢(shì)，一環(huán)環(huán)縮小養(yǎng)殖成本，這實(shí)質(zhì)反映的是提升養(yǎng)殖綜合效益?？赡墁F(xiàn)階段的海大還不能做到很好，但薛華堅(jiān)持要做好。
這背后支撐海大的是一以貫之的技術(shù)路線，這家依靠技術(shù)起家的企業(yè)，始終強(qiáng)調(diào)技術(shù)的重要性。所以海大每年都投入很大資金做很多基礎(chǔ)性研究和專業(yè)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)，最后的目的都是提高養(yǎng)殖綜合效益，為客戶創(chuàng)造價(jià)值最大化。
包括目前行業(yè)普遍存在的賒銷，也是創(chuàng)造客戶價(jià)值的一種方式，因?yàn)楹芏囵B(yǎng)殖戶確實(shí)需要資金支持，至于是不是健康的發(fā)展模式另外說(shuō)。
當(dāng)然，不同的企業(yè)為客戶創(chuàng)造價(jià)值的方式不盡相同，但本質(zhì)都是為客戶賺錢。誰(shuí)能為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值，誰(shuí)就能贏取市場(chǎng)。這是海大持續(xù)快速發(fā)展的本質(zhì)，因?yàn)闆](méi)有一家企業(yè)不能給客戶創(chuàng)造價(jià)值也能持續(xù)發(fā)展壯大的。尤其在缺少資金的養(yǎng)殖行業(yè)，養(yǎng)殖戶是每個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)主體，“養(yǎng)殖戶賺錢，企業(yè)才能發(fā)展”，這是很多人都明白的簡(jiǎn)單道理；但這往往也是很多企業(yè)，在面對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境時(shí)容易忽略掉的。
| 包容的企業(yè)文化 |
海大企業(yè)文化的包容性很強(qiáng)。在迅速發(fā)展壯大的過(guò)程吸收了很多不同企業(yè)的人才甚至團(tuán)隊(duì)，這些人才來(lái)到海大后大部分都得到最大程度地施展才華。這背后是放權(quán)、是管理藝術(shù)的高明，如何擁有高超馭人的能力是成功企業(yè)家的重要特點(diǎn)。但這實(shí)質(zhì)反映出來(lái)的是一家企業(yè)文化上的包容性。
人才是企業(yè)最核心的資源，任何目標(biāo)都是需要人才去完成，所以如何吸收和容納人才是企業(yè)最核心文化；什么來(lái)人了都有施展才華的機(jī)會(huì)，用人如用器，需要企業(yè)擁有很大的包容性。企業(yè)文化，背后往往就是老板文化。海大員工透露，從沒(méi)有看到薛華發(fā)過(guò)脾氣，但他往往不怒自威；同時(shí)他尊重人才的個(gè)性特點(diǎn)發(fā)展，并且放權(quán)，但人才很少會(huì)脫離他的掌控；這是企業(yè)家的胸懷，也是一家企業(yè)的包容。
盡管市場(chǎng)上有各種聲音紛至沓來(lái)，但薛華正襟危坐，面對(duì)各種非議都十分包容和坦然，在反思和學(xué)習(xí)的同時(shí)也堅(jiān)持自己的既定戰(zhàn)略。
“我們不關(guān)心外界的看法，只關(guān)心海大的客戶價(jià)值；我們也在反省，同時(shí)也不希望外界過(guò)度解讀海大。”雖然不太喜歡講話，但薛華談吐自然有力，思維堅(jiān)毅清晰。“對(duì)外以客戶價(jià)值為導(dǎo)向，對(duì)內(nèi)以員工價(jià)值為導(dǎo)向”，這是海大的企業(yè)文化，也是薛華做企業(yè)的哲學(xué)和思維，要利己先利他。海大在保持對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手尊重的同時(shí)，也在市場(chǎng)上施展強(qiáng)大的壓力。
對(duì)行業(yè)的深刻理解，使薛華深知行業(yè)的變革和機(jī)會(huì)在哪里，清醒地認(rèn)識(shí)海大的問(wèn)題和優(yōu)勢(shì)在哪里，所以這兩年經(jīng)過(guò)變革和調(diào)整的海大重新恢復(fù)以往勢(shì)如破竹的雄風(fēng)和霸氣。
對(duì)于過(guò)去一年海大業(yè)績(jī)的飆升以及外界的種種評(píng)價(jià)，薛華是如何思考的？薛華怎么看的？以后海大將怎樣發(fā)展？
▲海大集團(tuán)行政和人力中心總監(jiān)房殿峰代表海大領(lǐng)獎(jiǎng)
海大，這家在行業(yè)里非常獨(dú)特又快速增長(zhǎng)的企業(yè)，已成為行業(yè)最受關(guān)注的明星企業(yè)之一。雖然成立短短十幾年，但是今年海大的飼料規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)張到600多萬(wàn)噸，同比2014年增長(zhǎng)近100萬(wàn)噸，迅速獨(dú)立鰲頭；特別是在這兩年行業(yè)出現(xiàn)低迷甚至負(fù)增長(zhǎng)的情況下，體量龐大的海大依然連續(xù)實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)，迸發(fā)出超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和活力，吸引了無(wú)數(shù)人的眼光。
對(duì)于這家年輕而優(yōu)秀的企業(yè)，外界在高度關(guān)注的同時(shí)也經(jīng)常伴有各種解讀；所以在公眾形象中，海大又是極其復(fù)雜而多面的，甚至有點(diǎn)特立獨(dú)行。一方面是海大內(nèi)部海納百川的包容文化，一方面是低調(diào)而充滿神秘感的掌舵人——薛華。這位年輕的學(xué)者型企業(yè)家，在海大高速發(fā)展的征途中，依然時(shí)刻保持著高度危機(jī)感和使命感。
由于種種機(jī)緣和巧合，海大也是筆者接觸最多的企業(yè)之一。筆者也一直在思考海大持續(xù)快速發(fā)展的基因是什么？海大的公眾形象為什么那么復(fù)雜？海大給行業(yè)帶來(lái)了哪些啟發(fā)？
在眾多同行關(guān)注的背景下，本文以“高度的危機(jī)感、精準(zhǔn)的戰(zhàn)略眼光、高效的執(zhí)行力、超強(qiáng)的學(xué)習(xí)力、包容的企業(yè)文化和以客戶價(jià)值為導(dǎo)向”，六個(gè)維度揭開“多面海大”背后迅速崛起的奧秘。
| 高度的危機(jī)感 |
“你們要多談一下海大的問(wèn)題啊。”12月19日，海大董事長(zhǎng)薛華在接受《農(nóng)財(cái)寶典》記者采訪途中突然轉(zhuǎn)調(diào)向記者反問(wèn)起來(lái)，他問(wèn)的都是關(guān)于對(duì)海大不足的看法以及建議。這不是他對(duì)你的尊重或者謙遜，而是真的希望你能指出海大一些平時(shí)他無(wú)法看到的東西；這是記者今年第二次專訪薛華，第一次在今年年初的海大服務(wù)營(yíng)銷大會(huì)期間，上次的情形也如出一轍。這背后反映的是這位學(xué)者型企業(yè)家超強(qiáng)的危機(jī)意識(shí)、聆聽能力、學(xué)習(xí)能力及反思能力。
對(duì)于這家略顯低調(diào)的企業(yè)和這位年輕的企業(yè)家，無(wú)論以什么角度解讀，二十一世紀(jì)的頭十幾年，薛華和他的海大都是快速崛起的英雄典型，創(chuàng)造了農(nóng)牧企業(yè)的傳奇。作為迅速崛起的典型代表，年輕的海大在外界看來(lái)始終保持著一種神秘的色彩和厚重感，皆因海大創(chuàng)始人身上的個(gè)人特質(zhì)影響。薛華很少在行業(yè)或內(nèi)部大型場(chǎng)合公開講話，他說(shuō)自己“性格內(nèi)向、不喜歡講話”，但他會(huì)經(jīng)常寫文章來(lái)激發(fā)和指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。然而，無(wú)論內(nèi)部員工還是外界看來(lái)，薛華身上始終有種神秘感和低調(diào)的特性，又極富魅力。
“我不覺(jué)得海大低調(diào)，但過(guò)于高調(diào)對(duì)企業(yè)不是好事。”在薛華看來(lái)，企業(yè)過(guò)于高調(diào)和張揚(yáng)會(huì)帶來(lái)團(tuán)隊(duì)的驕傲和自我膨脹性，導(dǎo)致無(wú)法看到自身的問(wèn)題和反思，從中會(huì)衍生很多看不到的危機(jī)。所以這些年在海大高歌猛進(jìn)的征途中，薛華始終保持著清醒的頭腦和意識(shí)，危機(jī)感和學(xué)習(xí)力是他身上最明顯的特質(zhì)，也是他不斷向海大內(nèi)部強(qiáng)調(diào)和灌輸?shù)臇|西。
一個(gè)企業(yè)在高速發(fā)展的情況下，怎么樣讓公司上下保持危機(jī)感，這是非常困難的一件事。當(dāng)你市場(chǎng)業(yè)績(jī)上真正有困難的時(shí)候，團(tuán)隊(duì)很容易接受了，但已經(jīng)面臨很大的壓力，調(diào)整的難度變大。
“今年業(yè)績(jī)不錯(cuò)是因?yàn)榍澳曜龅煤谩⑷ツ曜龅煤?，但團(tuán)隊(duì)往往感覺(jué)不到今年的問(wèn)題在哪；這已經(jīng)隱藏了很大的隱患。”薛華無(wú)時(shí)不擔(dān)憂海大的決策哪天會(huì)出現(xiàn)失誤，成敗就在轉(zhuǎn)眼之間交換，見過(guò)太多曾經(jīng)優(yōu)秀的大企業(yè)沒(méi)落，很多是因?yàn)楣芾碚哌^(guò)分樂(lè)觀，遠(yuǎn)離市場(chǎng)導(dǎo)致決策錯(cuò)誤。所以每周一他都會(huì)抽取下面市場(chǎng)100多份周報(bào)來(lái)看，隨機(jī)和不同業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)交流，了解市場(chǎng)一線情況，掌握行業(yè)發(fā)展方向，對(duì)未來(lái)作出判斷，防止出錯(cuò)。
因此，無(wú)論發(fā)展順或不順的年景，薛華幾乎每年的文章總結(jié)都會(huì)提到反思，在這種潛移默化的感染下，海大內(nèi)部也逐漸形成反思和學(xué)習(xí)的氛圍甚至是企業(yè)文化，這或許也是海大成立十幾年來(lái)最明顯的特質(zhì)之一。
| 精準(zhǔn)的戰(zhàn)略眼光 |
翻開海大十幾年的發(fā)展，你會(huì)發(fā)現(xiàn)每一階段的布局都非常清晰合理。從一開始做水產(chǎn)貿(mào)易為主到轉(zhuǎn)做當(dāng)時(shí)行業(yè)匱乏的水產(chǎn)預(yù)混料；預(yù)混料發(fā)展空間受限后立即轉(zhuǎn)型聚焦飼料，然后布局種苗、動(dòng)保、養(yǎng)豬……海大的戰(zhàn)略非常清晰而簡(jiǎn)單，而且把準(zhǔn)行業(yè)發(fā)展的脈搏。
相對(duì)眾多同行，海大的產(chǎn)品線很綜合，包括豬雞鴨魚蝦，全面開花，基本每一個(gè)細(xì)分品種都排在行業(yè)前列，結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)非常明顯。這無(wú)疑緣于薛華精準(zhǔn)的戰(zhàn)略眼光，海大在一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域還沒(méi)做到市場(chǎng)率最高的時(shí)候就馬上進(jìn)入其他領(lǐng)域。
十年前在水產(chǎn)料高歌猛進(jìn)的時(shí)候，但海大已經(jīng)開始做雞鴨料，后來(lái)又布局豬料再到如今養(yǎng)豬；它對(duì)每個(gè)領(lǐng)域切入時(shí)間點(diǎn)的把握非常準(zhǔn)確到位，也就是在行業(yè)發(fā)展的時(shí)候或者說(shuō)還沒(méi)達(dá)到最激烈的時(shí)就迅速介入，這要求對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)作出準(zhǔn)確的預(yù)判。包括如今海大在特種料板塊的進(jìn)步，都是基于對(duì)市場(chǎng)發(fā)展的準(zhǔn)確判斷。
這幾年水產(chǎn)料的結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化，特種魚料比例開始上升，普通魚料的比例開始下滑；而海大就先人一步注意到這一細(xì)微變化，所以對(duì)水產(chǎn)料及時(shí)作出結(jié)構(gòu)性調(diào)整。如今海大600多萬(wàn)噸飼料，水產(chǎn)料200多萬(wàn)噸，豬料100多萬(wàn)噸，禽料300多萬(wàn)噸；其中海大200多萬(wàn)噸水產(chǎn)料中，膨化料、蝦蟹料和特種魚料的總量比例幾乎提高到50%，所以結(jié)構(gòu)優(yōu)勢(shì)非常明顯。
▲今年海大特種料進(jìn)步明顯，珠海海龍7-9月銷量連續(xù)突破2.5萬(wàn)噸，9月份更是突破3.4萬(wàn)噸。
隨著飼料競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，規(guī)模越來(lái)越成為飼料企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的門檻和壁壘。如果當(dāng)初海大只做水產(chǎn)企業(yè)，今天水產(chǎn)規(guī)?？赡軙?huì)大一些，但要更大的發(fā)展已經(jīng)很難，因?yàn)樗a(chǎn)料空間有限。但是飼料企業(yè)也不是海大的最終定位，薛華最終的戰(zhàn)略定位是食品。
然而，薛華也保持高度的自我認(rèn)知，他意識(shí)到目前海大做食品的能力還不夠，但是飼料板塊有優(yōu)勢(shì)，所以海大目前的策略是聚焦飼料業(yè)務(wù)。
從海大的發(fā)展可以看出，一家企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略非常關(guān)鍵，也不會(huì)是一成不變，它隨著企業(yè)和行業(yè)的發(fā)展變化而調(diào)整。目前海大所做的飼料、種苗、動(dòng)保、養(yǎng)豬等等都只是起點(diǎn)，都是為了達(dá)到最后的終點(diǎn)而一步一步往前走；現(xiàn)在所做的只是前期鋪墊，但是企業(yè)的戰(zhàn)略非常清晰，什么階段應(yīng)該做什么，它定位非常精準(zhǔn)。
與此同時(shí)，現(xiàn)在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)能力，僅僅依靠單產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)很難走得更遠(yuǎn)。這幾年海大注重平臺(tái)的建設(shè)，系統(tǒng)機(jī)制上做了一些調(diào)整。海大管理扁平化，強(qiáng)調(diào)對(duì)一線相對(duì)放權(quán)的同時(shí)也重視集團(tuán)的平臺(tái)建設(shè)：研發(fā)中心、采購(gòu)中心、信息化中心、人力資源中心、財(cái)務(wù)中心，這些中心都是非常關(guān)鍵的，它背后是專業(yè)能力的支持，全面支撐各個(gè)一線。
| 高效的執(zhí)行力 |
作為一個(gè)規(guī)模巨大的企業(yè)，但是海大對(duì)于市場(chǎng)的反應(yīng)、處理危機(jī)的速度以及企業(yè)執(zhí)行力十分高效。這個(gè)和兼任海大總裁的薛華親自掌管一線市場(chǎng)有很大關(guān)系，這點(diǎn)十分關(guān)鍵，和其他企業(yè)有差異。
薛華既是海大頂層戰(zhàn)略設(shè)計(jì)者，統(tǒng)領(lǐng)全局，但同時(shí)注重放權(quán)；他常常思考很深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略問(wèn)題，不打無(wú)準(zhǔn)備之戰(zhàn)；也親自指揮市場(chǎng)一線各個(gè)戰(zhàn)區(qū)，所以在市場(chǎng)上表現(xiàn)出來(lái)靈敏度高、執(zhí)行力徹底的原因，這也是海大今年表現(xiàn)十分突出的重要原因。
“海大的市場(chǎng)動(dòng)作往往都是先人一步；不像其他企業(yè)，很多是職業(yè)經(jīng)理人對(duì)接市場(chǎng)，本身職業(yè)經(jīng)理人有種天然的信任危機(jī)，很多事情要向老板和股東匯報(bào)，因?yàn)槟阕鞒鰶Q策是要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的，所以很多企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人制定策略的顧忌比較多，速度可能就跟不上；比如制定飼料降價(jià)策略，其他大企業(yè)是很難主動(dòng)出擊的，但海大是老板親自指揮的，所以海大的反應(yīng)很快、執(zhí)行很徹底。”有人這樣認(rèn)為，目前海大擁有一位出色的領(lǐng)航人，而且年紀(jì)不大，這是海大的優(yōu)勢(shì)。因?yàn)楹４蠛芏鄾Q策都是薛華決定或第一時(shí)間授權(quán)，所以海大的市場(chǎng)發(fā)展很快。
然而，對(duì)很多企業(yè)，既是優(yōu)勢(shì)，也是一種弊端。一方面，這對(duì)企業(yè)家要求非常高，準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)一線情況，如果企業(yè)家不擅長(zhǎng)這個(gè)領(lǐng)域，那風(fēng)險(xiǎn)非常高；另一方面，會(huì)造成企業(yè)過(guò)于依賴企業(yè)家，而且隨著企業(yè)發(fā)展規(guī)模越來(lái)越大，一個(gè)人的精力會(huì)越來(lái)越難匹配，因?yàn)槿说木偸怯邢薜摹?/span>
因此，企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，體系和制度的建立就顯得越來(lái)越舉足輕重。加上目前行業(yè)發(fā)展強(qiáng)人時(shí)代逐漸過(guò)去，越來(lái)越回歸到系統(tǒng)層面的競(jìng)爭(zhēng)。這也是海大近年越來(lái)越重視平臺(tái)和機(jī)制建設(shè)的主要原因。
| 超強(qiáng)的學(xué)習(xí)力 |
薛華喜歡看書，常常在空閑時(shí)間看書，這是很重要的特點(diǎn)。因?yàn)楹芏嗳松朴趯W(xué)習(xí)，但是如何在善于學(xué)習(xí)的同時(shí)，堅(jiān)持持續(xù)恒久的學(xué)習(xí)卻是很多人無(wú)法做到的。他也喜歡打球，經(jīng)常和員工打球，保持著親和力，時(shí)刻警醒企業(yè)滋生官僚文化。所以薛華認(rèn)為個(gè)人性格的特點(diǎn)對(duì)做企業(yè)產(chǎn)生的影響很重要。
“看書只是興趣，但商業(yè)基本邏輯的東西你要懂。”薛華會(huì)發(fā)一些書給總經(jīng)理，必須要看，他注重培養(yǎng)管理團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)能力；管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)步，企業(yè)才能進(jìn)步。海大還有一個(gè)重要的特點(diǎn)，這和薛華早期工作接觸很多飼料企業(yè)有關(guān)，哪些企業(yè)的好與不好他常?？丛谘劾?，這讓海大發(fā)展壯大的過(guò)程有很多參考學(xué)習(xí)的模板。
“蝦料學(xué)習(xí)恒興、粵海；魚料學(xué)習(xí)通威；禽料學(xué)習(xí)南寶、六和；后來(lái)豬料學(xué)習(xí)雙胞胎；養(yǎng)豬學(xué)習(xí)溫氏，產(chǎn)業(yè)鏈學(xué)習(xí)正大、嘉吉。”薛華從不避諱海大的發(fā)展出自于對(duì)同行的學(xué)習(xí)，海大在不同的發(fā)展階段學(xué)習(xí)不同的標(biāo)桿；因?yàn)楹４蟀l(fā)展最簡(jiǎn)單的方法就是學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)別人好的東西，然后快速消化它。所以海大有自己學(xué)習(xí)的方式和特點(diǎn)，就是不斷在內(nèi)部溝通和統(tǒng)一思想，抓執(zhí)行力。對(duì)標(biāo)桿充分理解和認(rèn)知后，就會(huì)找到更多的機(jī)會(huì)和提升空間。
一個(gè)企業(yè)能否持續(xù)發(fā)展，與企業(yè)管理者的學(xué)習(xí)能力相匹配。很多企業(yè)停滯不前，很多時(shí)候是因?yàn)楣Τ擅秃笸Ｖ箤W(xué)習(xí)，缺乏危機(jī)意識(shí)。所以海大在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中，薛華始終強(qiáng)調(diào)保持對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的尊重和學(xué)習(xí)，“再小的企業(yè)也有比你做得好的方面，再?gòu)?qiáng)大的對(duì)手也有比你軟弱的一面。”學(xué)習(xí)已然形成海大的一套思維方式，薛華延綿不絕灌輸給員工。
| 以客戶價(jià)值為導(dǎo)向 |
放眼全球，很多偉大的企業(yè)都擁有一個(gè)共性，那就是以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值。這是千年不變的商業(yè)道理，永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)。
這么多年，無(wú)論海大的戰(zhàn)略如何調(diào)整，唯一不變的也是客戶價(jià)值。“以客戶價(jià)值為導(dǎo)向”，這是海大快速崛起的根本原因。也就是說(shuō)，“你要從客戶上賺錢，你必須給客戶帶來(lái)價(jià)值”，這就是薛華所理解的最基本、最簡(jiǎn)單的商業(yè)邏輯。
從“服務(wù)營(yíng)銷”到“服務(wù)更堅(jiān)決，營(yíng)銷更堅(jiān)決”，海大的戰(zhàn)略策略經(jīng)常調(diào)整，但始終強(qiáng)調(diào)客戶價(jià)值。
薛華經(jīng)常定期抽不同層面的業(yè)務(wù)回來(lái)交流，談的不是這個(gè)業(yè)務(wù)具體的東西，而是談這個(gè)階段有什么問(wèn)題，“為什么養(yǎng)殖戶會(huì)是這樣的？養(yǎng)殖戶是怎么想的？”同時(shí)，薛華不定時(shí)下市場(chǎng)傾聽養(yǎng)殖戶和經(jīng)銷商的聲音，建立起配方師下終端、以市場(chǎng)為導(dǎo)向的研發(fā)體系。所以海大做出的很多戰(zhàn)略性調(diào)整，都是基于養(yǎng)殖一線的變化。
“7-8年前，夏天中午最熱時(shí)下市場(chǎng)跑一圈，開增氧機(jī)的一定是海大的客戶。”有同行曾這樣評(píng)論海大的服務(wù)營(yíng)銷，至少教會(huì)了養(yǎng)殖戶調(diào)水，防重于治的觀念；這就是為客戶創(chuàng)造價(jià)值的體現(xiàn)，當(dāng)時(shí)引領(lǐng)了整個(gè)行業(yè)，招來(lái)眾多同行學(xué)習(xí)。
盡管目前服務(wù)營(yíng)銷戰(zhàn)略備受爭(zhēng)議，但海大試圖通過(guò)好的種苗、好的飼料、好的動(dòng)保產(chǎn)品、好的服務(wù)，最終構(gòu)建起價(jià)值鏈體系優(yōu)勢(shì)，一環(huán)環(huán)縮小養(yǎng)殖成本，這實(shí)質(zhì)反映的是提升養(yǎng)殖綜合效益?？赡墁F(xiàn)階段的海大還不能做到很好，但薛華堅(jiān)持要做好。
這背后支撐海大的是一以貫之的技術(shù)路線，這家依靠技術(shù)起家的企業(yè)，始終強(qiáng)調(diào)技術(shù)的重要性。所以海大每年都投入很大資金做很多基礎(chǔ)性研究和專業(yè)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)，最后的目的都是提高養(yǎng)殖綜合效益，為客戶創(chuàng)造價(jià)值最大化。
包括目前行業(yè)普遍存在的賒銷，也是創(chuàng)造客戶價(jià)值的一種方式，因?yàn)楹芏囵B(yǎng)殖戶確實(shí)需要資金支持，至于是不是健康的發(fā)展模式另外說(shuō)。
當(dāng)然，不同的企業(yè)為客戶創(chuàng)造價(jià)值的方式不盡相同，但本質(zhì)都是為客戶賺錢。誰(shuí)能為客戶創(chuàng)造更大的價(jià)值，誰(shuí)就能贏取市場(chǎng)。這是海大持續(xù)快速發(fā)展的本質(zhì)，因?yàn)闆](méi)有一家企業(yè)不能給客戶創(chuàng)造價(jià)值也能持續(xù)發(fā)展壯大的。尤其在缺少資金的養(yǎng)殖行業(yè)，養(yǎng)殖戶是每個(gè)企業(yè)生存和發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)主體，“養(yǎng)殖戶賺錢，企業(yè)才能發(fā)展”，這是很多人都明白的簡(jiǎn)單道理；但這往往也是很多企業(yè)，在面對(duì)錯(cuò)綜復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境時(shí)容易忽略掉的。
| 包容的企業(yè)文化 |
海大企業(yè)文化的包容性很強(qiáng)。在迅速發(fā)展壯大的過(guò)程吸收了很多不同企業(yè)的人才甚至團(tuán)隊(duì)，這些人才來(lái)到海大后大部分都得到最大程度地施展才華。這背后是放權(quán)、是管理藝術(shù)的高明，如何擁有高超馭人的能力是成功企業(yè)家的重要特點(diǎn)。但這實(shí)質(zhì)反映出來(lái)的是一家企業(yè)文化上的包容性。
人才是企業(yè)最核心的資源，任何目標(biāo)都是需要人才去完成，所以如何吸收和容納人才是企業(yè)最核心文化；什么來(lái)人了都有施展才華的機(jī)會(huì)，用人如用器，需要企業(yè)擁有很大的包容性。企業(yè)文化，背后往往就是老板文化。海大員工透露，從沒(méi)有看到薛華發(fā)過(guò)脾氣，但他往往不怒自威；同時(shí)他尊重人才的個(gè)性特點(diǎn)發(fā)展，并且放權(quán)，但人才很少會(huì)脫離他的掌控；這是企業(yè)家的胸懷，也是一家企業(yè)的包容。
盡管市場(chǎng)上有各種聲音紛至沓來(lái)，但薛華正襟危坐，面對(duì)各種非議都十分包容和坦然，在反思和學(xué)習(xí)的同時(shí)也堅(jiān)持自己的既定戰(zhàn)略。
“我們不關(guān)心外界的看法，只關(guān)心海大的客戶價(jià)值；我們也在反省，同時(shí)也不希望外界過(guò)度解讀海大。”雖然不太喜歡講話，但薛華談吐自然有力，思維堅(jiān)毅清晰。“對(duì)外以客戶價(jià)值為導(dǎo)向，對(duì)內(nèi)以員工價(jià)值為導(dǎo)向”，這是海大的企業(yè)文化，也是薛華做企業(yè)的哲學(xué)和思維，要利己先利他。海大在保持對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手尊重的同時(shí)，也在市場(chǎng)上施展強(qiáng)大的壓力。
對(duì)行業(yè)的深刻理解，使薛華深知行業(yè)的變革和機(jī)會(huì)在哪里，清醒地認(rèn)識(shí)海大的問(wèn)題和優(yōu)勢(shì)在哪里，所以這兩年經(jīng)過(guò)變革和調(diào)整的海大重新恢復(fù)以往勢(shì)如破竹的雄風(fēng)和霸氣。
對(duì)于過(guò)去一年海大業(yè)績(jī)的飆升以及外界的種種評(píng)價(jià)，薛華是如何思考的？薛華怎么看的？以后海大將怎樣發(fā)展？
