唐春娟，建明工業(yè)(珠海)有限公司技術(shù)服務(wù)經(jīng)理
加入建明團(tuán)隊(duì)前，作者曾多年從事飼料一線技術(shù)配方、飼料生產(chǎn)、質(zhì)量檢控等方面的工作，以下幾條原則也是她認(rèn)為在教槽料生產(chǎn)中容易忽略的幾項(xiàng)內(nèi)容，值得教槽料生產(chǎn)者及養(yǎng)殖者在挑選“好”的教槽料時(shí)注意。
原則一：明確所選的教槽料“好”在哪
“好”是一個(gè)相對(duì)概念，“好的教槽料”更多的意思是在說(shuō)品牌的影響力，而不是絕對(duì)的銷量。
而目前國(guó)內(nèi)教槽料的品牌形成主要是來(lái)自到大量的規(guī)模豬場(chǎng)客戶的認(rèn)可(①規(guī)模豬場(chǎng)在行業(yè)內(nèi)的影響力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于散養(yǎng)戶②規(guī)模豬場(chǎng)的觀念、管理水平、豬的品種等等都優(yōu)于散養(yǎng)戶，他們能夠接受好的教槽料，也能體現(xiàn)出教槽料的優(yōu)勢(shì)。)所以目標(biāo)客戶的確定—產(chǎn)品定位是非常重要的。
因此，要明確“好”教槽料，到底好在哪里，定位非常重要!定位非常重要!重要的事情說(shuō)三遍!
原則二：確保原料的新鮮
教槽料中會(huì)使用到比較多的非常規(guī)原料，如奶制品、血漿蛋白粉、腸膜蛋白、全蛋粉等，這些原料的價(jià)格很高，并且非常容易變質(zhì)，對(duì)教槽料的品質(zhì)影響很大，怎么保證這些原料的新鮮程度?——少量多次采購(gòu)(有些原料是稀缺資源如奶粉，不能保證供貨;有些原料少量采購(gòu)成本高。所以專業(yè)的教槽料廠都在盡量的去發(fā)掘這類原料，并參與或壟斷貨源，占有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。);加快原料的周轉(zhuǎn)(需要有一定的銷量);改善儲(chǔ)存條件，使用冷庫(kù)存儲(chǔ)。同樣的配方，使用同一時(shí)間采購(gòu)的原料，但是生產(chǎn)教槽料的日期不同，則教槽料的質(zhì)量(尤其是適口性和仔豬腹瀉)就會(huì)差異非常大!
所以對(duì)教槽料來(lái)說(shuō)原料的新鮮度非常非常重要!
原則三：注意生產(chǎn)環(huán)節(jié)
乳仔豬是非常敏感的動(dòng)物，生產(chǎn)過(guò)程的交叉污染(中大豬料、其他畜禽料)對(duì)教槽料的質(zhì)量影響非常大(“洗倉(cāng)”更多的是心理安慰)，所以教槽料最好使用單獨(dú)的車間和生產(chǎn)設(shè)備。生產(chǎn)教槽料成品時(shí)時(shí)最主要的控制點(diǎn)是降低制粒溫度，而不是生產(chǎn)效率。
原則四：成品的庫(kù)存周期要短
越好的教槽料庫(kù)存期越要短。這是由于產(chǎn)品中使用了更多的好原料，這些原料非常容易變質(zhì)，進(jìn)而會(huì)影響教槽料的使用效果。
原則五：養(yǎng)殖終端的應(yīng)用要科學(xué)
使用哪個(gè)檔次的教槽料性價(jià)比最高是由豬的斷奶體重(同一品種的豬)決定的。豬的斷奶體重不同，說(shuō)明它的機(jī)體器官的發(fā)育程度不同，從而對(duì)日糧轉(zhuǎn)換(由母乳到飼料)的適應(yīng)程度不同。如1萬(wàn)多的教槽料主要是針對(duì)超早期斷奶的仔豬，可使用至斷奶后10-14天。如果給28日齡斷奶的仔豬使用，在斷奶后3-5天的使用價(jià)值最大。
總之，“好的教槽料”是個(gè)系統(tǒng)工程，包括了搶占稀缺原料資源、保證所用原料的質(zhì)量及新鮮度、使用單獨(dú)的專業(yè)化的教槽料生產(chǎn)設(shè)備避免交叉污染、配套的生產(chǎn)工藝、短的貨架期以及正確引導(dǎo)客戶使用教槽料實(shí)現(xiàn)共贏的目標(biāo)。
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