肉豬是恒溫動(dòng)物，皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，體內(nèi)熱能散發(fā)較慢,不能通過皮膚汗腺蒸發(fā)散熱來調(diào)節(jié)體溫；因此，在高溫炎熱的夏季，當(dāng)環(huán)境溫度超過豬的最適宜溫度時(shí),肉豬為了抵抗熱應(yīng)激，活動(dòng)量及采食量明顯減少，導(dǎo)致的結(jié)果是肉豬極易掉膘并且生長緩慢，甚至中暑死亡。
根據(jù)相關(guān)研究數(shù)據(jù)表明：豬的等熱區(qū)范圍為15-21℃,環(huán)境溫度高于21℃時(shí),溫度每上升1℃，生長肥育采食量就會(huì)減少60-100g;環(huán)境溫度低于15℃時(shí),溫度每下降1℃,生長肥育豬采食量增加約19.5g,日增重降低10-22g；將體重90kg育肥豬的豬舍溫度由22.7℃提高到31.4℃時(shí),采食量由每天2.8kg下降到0.9kg；環(huán)境溫度對豬采食量的影響最為明顯。
育肥豬群減料的影響：豬的采食量分基礎(chǔ)料量及生長所需料量，當(dāng)料量減少接近到基礎(chǔ)料量時(shí)，豬群為確保生命直接表現(xiàn)：生長速度下降甚至減重，料肉比提高（只吃料不長肉），增加養(yǎng)殖成本；間接表現(xiàn)：豬群抗病力下降，發(fā)病機(jī)率和藥費(fèi)增加。簽于高溫對于育肥豬群影響極大，在炎熱的夏季進(jìn)行肉豬飼養(yǎng)必須根據(jù)其氣候特點(diǎn)，創(chuàng)造一個(gè)適合豬群生長的良好環(huán)境，通過提高采食量以提高豬群的生長速度：
1、高溫對中大豬的熱應(yīng)激影響很難消除。只有加快豬舍通風(fēng)及真正降低豬舍溫度，才能提高采食量。天氣炎熱時(shí)防止豬群出現(xiàn)熱應(yīng)激中暑現(xiàn)象，舍內(nèi)溫度達(dá)25℃以上要結(jié)合舍內(nèi)滴水降溫系統(tǒng)及風(fēng)扇加快舍內(nèi)外氣體的交換，如果溫度高達(dá)30℃以上再結(jié)合不定時(shí)舍內(nèi)霧化噴風(fēng)油精、十滴水提高豬舍內(nèi)的空氣新鮮度。
2、適當(dāng)增加飼喂次數(shù)(建議不少于3次/天)，并避開高溫時(shí)間段喂料，實(shí)行夜間喂豬，可減少白天活動(dòng)，增加豬只的睡眠時(shí)間；另外，晚上外界干擾少，天氣比較涼爽，豬吃食后，一天能睡眠18小時(shí)以上，有利于豬的生長。飼喂時(shí)間可在早上7點(diǎn)前、下午6后點(diǎn)進(jìn)行，喂料前后注意降溫和衛(wèi)生清理。中午盡量以清涼解暑青飼料為主，在飼料中添加維C粉，維E粉能夠提高豬的免疫力，增強(qiáng)抗熱應(yīng)激能力，增加采食量和日增重。
3、適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度（不能低于1.8平方/頭）。通過降低飼養(yǎng)密度來減少豬群自身產(chǎn)熱,從而減少應(yīng)激影響，因?yàn)樨i只體重越大、皮下脂肪就越厚，體熱排放量越大，抗熱應(yīng)激就越差，非常容易造成熱應(yīng)激中暑現(xiàn)象，在熱天過于追求高密度飼養(yǎng)非常危險(xiǎn)。
4、保證充足的干凈清涼的水源，避免水管露天暴曬以保降低水溫。水池要做好遮陽確保水源不被太陽直射和防雨水、樹葉等進(jìn)入，定期檢查自動(dòng)化飲水器的出水量，保證供給充足清潔飲水夏天氣溫高，豬的體溫也會(huì)受到影響，若飲水充足，體溫就會(huì)在水的調(diào)節(jié)下不升高；豬還可以通過急促呼吸，將肺部的呼吸道水氣排出體外，以水氣帶走體內(nèi)多余熱量。水是各種營養(yǎng)物質(zhì)最好的溶劑和運(yùn)輸工具，體內(nèi)廢物的排除也是通過水來運(yùn)轉(zhuǎn)的，豬體水占重量的1/3-1/2，夏季豬日飲水量增加，可飲0.5％的鹽水，以調(diào)節(jié)體溫。
5、及時(shí)使用飼料，堅(jiān)持“先進(jìn)先用”的原則，保持飼料的新鮮度；不能積壓飼料，避免飼料霉變、酸敗，影響豬群的采食量。
6、中草藥能夠全面協(xié)調(diào)豬在高溫下的生理代謝，促進(jìn)豬生長發(fā)育，改善機(jī)體免疫機(jī)能；在炎熱環(huán)境中給清熱消暑功能的中草藥，以緩解炎熱環(huán)境對肉豬的影響，提高增重和飼料的利用率；藥物防暑其方法可用：
①醋、酸菜汁或添加檸檬酸。豬食用醋或醋菜汁后，在一定時(shí)間內(nèi)能使豬體溫下降，從而達(dá)到清涼解暑的目的。每次可內(nèi)服250-500毫升，依豬體大小增減量。檸檬酸的添加量為200克/100公斤水，每頭大豬每天要供給3-４斤的檸檬酸水。
②用車前草和淡竹葉加水煎成湯，同飼料拌合喂豬或供豬只自由飲用。也可每月三次煲一些清熱解毒之類的中草藥涼茶（如金銀花、野菊花、夏枯草、三丫苦、車前草等）。
7、搞好欄舍清潔衛(wèi)生，提高豬群的抵抗力，每天搞三次衛(wèi)生掃一次，中午的一次尤為重要，可以避免因?yàn)闅鉁卦礁撸i糞尿發(fā)酵蒸發(fā)越快，氨味越濃剌激損傷豬的鼻粘膜，造成打噴涕形成誘發(fā)咳嗽和呼吸道病等肺部疾病的發(fā)生。
8、豬群減料嚴(yán)重的情況下(比正常料量降低達(dá)到0.5斤/天/頭)，將發(fā)病豬只隔離進(jìn)行特殊護(hù)理：可采用煲南瓜粥、發(fā)酵料、水料、青料，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，蔭涼處放牧等措施增強(qiáng)豬只抗病力，想辦法提高采食量。
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